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お待ちかね!「本日のピザ」

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お待たせ致しました!

お問い合わせが多い3本の指に入るピザが登場です。

 

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パルマ産生ハムとイチジクをのせた自家製ピスタチオソースのピザ

 

荒さを意識して食感をあえて残したピスタチオソースをベースに

優しくコンポートしたイチジクをのせ、

全体を引き締める生ハムを足しました。

 

とても人気で喜びのお声を頂戴することも多いピザ、

手が込んでおりますが、全体のバランスが素晴らしい味わいです。

 

穴子ピザ

 

 

穴子のバルサミコマリネとアボカドをのせた4種チーズのクワトロフォルマッジ

届いてすぐの新鮮な穴子と薪焼きにし、さらにバルサミコでマリネにして味わいを深めています。

アボカドと一緒に4種類のチーズの上にたっぷりとのせて。

 

 

職人ピザ

 

 

イタリアイソキア島伝説のピザ職人のピザ

イタリアに実在する”神の手を持つ”といわれる伝説のピザ職人、ガエターノ氏が考案したピザです。

モッツァレラチーズを燻製にしているので、スモークした香りがピザに良く合います。

当店ではさらに、チェリートマト、熟成ベーコンをのせています。

 

 

3連休が2週連続ある9月、

お出かけの際にはぜひお立ちよりください!

 

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