冷製パスタのスタート

 

 

夏休みがスタートし今週に入って、店内はなんだかのんびりなムードに。

夏休みに入ってすぐは、毎年このようにゆっくりとした時間が流れます。

５、６、７月前半と忙しい日々が続き、一気にストンとゆる～い空気になるのは

４年目にしてまだ慣れません（笑）

 

だけど、ゆったりと落ち着いたサービスができるのもそれはそれで嬉しいことです。

このチャンスにまた初心にかえろう。

 

 

さて、明日からまた暑い日々が戻ってきそうです。

夜限定にはなりますが、冷製パスタをご用意いたしました。

 

 

 

高知産奏トマトと香川産ホワイトアスパラの冷製パスタ

ソースは同じくフレッシュのホワイトアスパラからお作りしたソースです。

 

奏トマトは濃厚な味わいのトマト、

ずっと好評いただいておりますホワイトアスパラは、もうすぐ終了します。

貴重な食材を駆使した冷製パスタは期間限定でご用意しております！