明日のディナータイムのオススメ！

 

引き続きお魚のお料理です。

今回も美味しいサワラが入りました！

 

 

立派なサワラは自家製の香草パン粉を付けてカラリと火を入れます。

”揚げる”と”焼く”の中間くらいの調理で絶妙に火入れをすることで

身がフワリと仕上がります。

香草の香りも白身の魚によく合います。

 

ソースは最初は濃厚ですが、あと味は軽い味わいの白ワインのソースでお召し上がりいただきます。

週末のディナータイムの限定のお料理です。

お魚好きの方におススメです！