脂乗り最高の鰆のメイン

 

脂ののったサワラが届いています。

今回はディナータイムのメインとしてボリューム満点のこんなお料理に・・・

 

 

サワラの香草パン粉焼き、白ワインのソース

 

自家製の香草パン粉を付けて焼くと揚げるの中間くらいで火入れをすることで

遠赤によって絶妙の食感となります。

旬で美味しいサワラの身がフワリと仕上がりさらに美味しくなります。

サクっとした食感とほのかな香草の香りがたまりません！

 

ソースは濃厚めの白ワインのソースで、

季節野菜のグリルもたっぷりとのせてご用意しております。

しっかりとボリュームがあるのでぜひお腹をすかせていらしてください！