自家製ソーセージが大きい

 

先週チュッチュが自家製のソーセージを仕込んでいました。

 

 

チュッチュのソーセージは肉の塊をミンチにするところから始まって、 成形に3日間、その後に熟成、

出来あがるまでにかなりの時間を要します。

スパイスとハーブをきかせたちょっと大人のソーセージで、

じゅわりとエキスと肉汁が溢れます。

 

そのソーセージ、切り離しているところを見ていると、

 

 

 

なんか大きい。

「今回の大きくない？」と聞くと、

「わかる？」とにやりとしておりました。

結構大きいよ！

2割増しくらいかな。

 

 

自家製のソーセージはピザにのります。

1枚当たり1本使うので、必然的に今のサルシッチャはソーセージの量が多くなります。

微妙ではありますが、ちょっとお得です。

旨みが溢れ出るチュッチュの自家製のソーセージがたっぷりとのったサルシッチャが

今おすすめですよ～