シルバーウィーク３

 

本日、21日（月・祝）のディナータイムはお休みをいただいております。

宜しくお願いいたします。

 

 

 

明日、シルバーウィーク4日目・火曜日のランチセットの前菜は、

 

 

・黒王かぼちゃのス冷製スープ

・チーズを練り込んだグジェール、くるみのペーストを挟んで

・鶏とフォアグラのテリーヌ

・仏モンサンミッシェルムール貝の白ワイン蒸し

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

です。

 

 

今回のオススメは黒王かぼちゃのスープです。

年間で届くかぼちゃの中ではナンバー１の美味しさです。

 

 

北海道産の甘みとほくほく感の強いかぼちゃで、

グラスに注いていても濃厚さが伝わってきます。

自然の甘みを感じる美味しいスープです。

 

シルバーウィーク、残り2日もお待ちしております！