今、美味しいシャインマスカット

 

糖度が高い高級ブドウ、シャインマスカットが旬を迎えております。

 

 

右側、黄緑色のぶどうです。

驚くほど甘く本当に美味しいのですが、皮ごと食べられるというのが特徴です。

そして個人的にシャインマスカットの美味しさというのは、

その甘さと肩を並べて同じくらい、食感にあると思います。

 

旬の時期のシャインマスカットは、身が詰まっていてパンパンの状態です。

そのままかじると、身が弾けて果汁がジュワっと広がります。

これは皮ごと食べられるという所以、ここがシャインマスカットの魅力！

 

 

 

シャインマスカットは、前菜に付け合わされたり、デザートに使用されたり。

わたしのオススメは、ドリンクで楽しむこと。

 

 

自家製のノンアルコールサングリア。

旬のフルーツを自家製のベリーソースのサングリアでお召し上がりいただきます。

フルーツは3種類楽しんでいただきます。

 

もちろんシャインマスカットは皮のまま楽しんで下さいね。