お久しぶりのアンガス牛ステーキ！

 

夏までかなりの好評をいただいていたアンガス牛のステーキは、

寒くなってきてからはマンネリを避けるためにからメニューから引いておりました。

 

だけどクリスマスに美味しいステーキがあった方が盛り上がるかなぁと思い、

今週だけ復活させました！

 

 

このアンガス牛は赤身のお肉なので油っこくなく、肉の味をしっかりと感じられる抜群の美味しさです。

さらにほど良くサシが入っているので、あっさりしすぎずジューシー。

とてもバランスの良いお肉でとても人気でした。

薪でグリルにした野菜もたっぷりとのせて。

 

 

 

子のステーキは肉自体の味が繊細でとても美味しいので、

濃厚なソースなどで食べるともったいない！

2種類の塩でお召し上がりいただきます。

イタリアシチリア産の塩と、トリュフ塩。

お好きな方でぜひ・・・私はトリュフ塩がオススメです！

 

 

食材が無くなり次第終了となりますのでご了承下さい。