驚きのマンゴーが届きました。
真冬に収穫するマンゴーを育てる、ノラワークスジャパンのもの。
なんと北海道・十勝で栽培されています。
近頃は、北海道でマンゴーを栽培するなんてことが出来るシステムがあり、
去年の冬には浦臼町の「神内マンゴー」をお出ししておりました。
これが予想以上に完熟で甘く、お客さまにもかなり好評でした。
今回届いた、ノラワークスジャパンの「白銀の太陽」というマンゴーは
それを上回るマンゴーなのです。
”クリスマス時期に出荷する”という夢からはじまったこのマンゴーの栽培。
温泉の地熱を利用し、試行錯誤をくりかえし、生産者の情熱によって成功したブランドは、
今季はじめて大阪で販売されるようです。
驚くのはその質と価格！
糖度、なんと１８．３％！
なぬ！！
あの神内マンゴーでさえ、１４％なのに。
その中でも”秀”ランクのものです。
・・・・一体どんなマンゴーなのだ。
と思うものの、まだ試食はしておりません。
というのも、1個4万～5万の値がつく代物です。
しかも今回はたった１つだけ、八百屋の大将のご厚意で特別に安く入荷できました！
この貴重な高級マンゴーをどうやってご用意しよう・・・・と悩みました。
そして特別大サービスで、ランチデザートに＋200円で添えてみることに！！
できるだけ沢山の方にちょっとずつ試していただけて、なおかつ、高単価にならないように。
4万円で１つ買うのは勇気がいるけど、
200円で少しだけ試してもらえるのなら、喜んでいただけるかな。
そんな風に思いました。
金曜日のランチタイムからご用意いたします。
このチャンスにぜひ「白銀の太陽」、試してみてください。
（マンゴーが無くなり次第終了とさせていただきます。）
