本日のピザ２

 

 

本日からまた新たな「本日のピザ」登場です。

 

 

イタリア・イソキア島の伝説のピザ職人のピザ

 

面白い名前のピザですが、

イタリに実在する”神の手を持つ”といわれる伝説のピザ職人、ガエターノ氏が考案したピザで、

スモークモッツァレラをのせたピザです。

 

モッツァレラチーズを燻製にしているので、スモークした香りがピザに良く合います。

うちではさらに、チェリートマト、熟成ベーコンをのせています。

伝説のピザ職人のピザをぜひお楽しみください。

 

 

さらに昨日ご紹介しました

 

 

パルマ産生ハムと林檎のキャラメリゼのクワトロフォルマッジ

 

 

 

松茸と奥丹波鶏、山椒のピザ

 

 

 

グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

 

珍しく４種類！

食欲の秋もいよいよ本番です。

日曜日もお待ちしております。