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12日(水)のデリカテッセンはお休みをいただきます。

 

臨時休業のお知らせです。

12日(水)のデリカテッセンは、チュッチュがどうしても参加したい展示会があるらしく

お休みをいただきます。

 

どうやら、小麦のセミナーらしいのです。

ピザにとても関係の深い展示会なので参加させていただきます。

ランチタイムは通常通り営業いたします。

 

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

今年最後の激暑キャンプ

 

先日の2連休に、1日だけデイキャンプに行ってきました。

夏に子どもが生まれることを考えると、今年はこれが最後のキャンプです。

 

万が一の時のことを考えて、チュッチュが関西の中でも京都の病院からそれほど遠くない

キャンプ場を選んでくれました。

ずっと行ってきたかったマキノ高原キャンプ場。

 

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関西では人気のキャンプ場ですが行った事はなく、念願叶ったり。

 

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とても広いキャンプ場ですが、休日や連休になるとテントの芋洗い状態なのだそうですが、

これぞ平日の特権!ガラガラですや~ん。

広大な敷地と雄大な景色を独占状態です!

 

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お昼ごはんにチュッチュがホットサンドを作ってくれました。

自家製のロースハムにアボカドとモッツァレラチーズ、

さらにもう一種類は、マンゴーとイチジク・生ハムのデザート寄りのホットサンド。

外で食べるとさらに美味しい!

 

 

晩ごはんにはチュッチュが薪で火を熾してくれて、

 

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ディナータイムにお出ししている「金目鯛のグラタン」を。

わたしは初めて食べさせてもらったんですが・・・金目鯛自体もかなりいいものだし、

桜えびのホワイトソースがかなりの美味!でした。

良い金目鯛が届いた際は、まだメニューにあるみたいなので本当おススメですよ~

 

 

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そしてさらに牛ステーキとお野菜のグリルを。

薪の香りがして最高の夕飯でした。

 

 

それにしても・・・・この日はめちゃくちゃ暑い日でした。

32度くらいだったと思いますが、日差しもきつくて激暑のキャンプでした。

景色は最高でしたが正直暑すぎて、気持ちいいー!という感じではなく・・・笑

でも楽しかったし行って良かったけど。

 

 

そういえばマキノといえばの、あのスポットにも行ってきました。

 

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メタセコイア並木!

良いお天気な上に緑のカラーがとても綺麗で、噂通りの美しい景観でした。

 

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ここも一度は来てみたかった場所、行けて良かった!

 

キャンプ場へ行く途中に、朝ごはんはお蕎麦を食べました。

 

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鯖街道にある、永昌庵。

かなりの有名店らしく平日だというのにお客さんがひっきりなしに来ていました!

流行ってる!

 

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チュッチュは一番おススメのざるそばを。

わたしは大好きなとろろがのったお蕎麦を。

ボリューム満点、美味しかったぁ。

 

 

 

さらに同じく鯖街道で・・・

 

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鯖寿司を買い、

 

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キャンプ場で美味しくいただきました。

 

ちょっと・・いや、かなり暑かったけど楽しい1日でした。

次のキャンプは小さいわが子を連れて行けたらいいなぁ。

いつになるのでしょうか・・・(*^_^*)

 

本日のピザ生地は終了いたしました。

 

本日、日曜日のピザ生地は現在ご予約をいただいている方の分で全て終了いたしました。

沢山のご来店ありがとうございました!

明日月曜日は定休日でお休みをいただいております。

また火曜よりご来店おまちしております!

 

 

夏に家族が増えます。

 

わたしは夏が苦手ではありますが、この夏はとても楽しみにしていることがあります。

わたくしごとではございますが、現在妊娠8カ月もうすぐ9カ月になり、

この夏に子どもが生まれる予定です。

 

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ずっとずっと夫婦で待ち望んだことでした。

不妊治療にもトライしました。

上手く運ばず、年齢も進み「夫婦2人でも楽しいし、それでもいいかなぁ・・・」と

思い始めていたころの発覚で、わたしたちも周りもとても喜んでいます。

 

 

高齢なので心配もありつつですが、何とかここまでこられたことに感謝しています。

 店とのバランスをとりつつ日々過ごしてきましたが、この定休日明けから大事をとって出産まで実家で過ごすことになりました。

 

それに伴い、これまで毎日アップしていたこちらのブログは更新の頻度が下がり飛び飛びになると思います。

時々は大阪に戻り無理の無い程度に店にでることもあると思うので(特に週末)、

そのタイミングでの更新になるかと思いますが、たまにまた覗いてやってくださいね。

 

 

しばらくお会いできないお客さまもいらっしゃるかと思いますが、

今は無事に最後まで迎えられることを第一に、我が子に会える日を楽しみにしたいと思います。

 

また完全に戻って来るときまでチュッチュとスタッフでこれまで通り変わらず営業してくれますが、

人員不足等、予約が無いところに関してはやむを得ずイレギュラーな営業になることがあるかもしれません。

万が一の場合は、その都度早めにHP・ブログにてお知らせさせていただきますのでどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

みなさま、これからどんどんと暑くなってきますが体調管理には充分お気を付け下さいね。

良いご報告ができるよう、わたしもがんばります(^_^)

 

 

 

※6月4日(火)は第一火曜定休日でお休みをいただきます。

 

 

日曜日の「本日のピザ」

 

日曜日にご用意しております「本日のピザ」は、

 

アスパラビスマルク

 

香川産グリーンアスパラと熟成ベーコンのビスマルク

不動の人気ピザです。

 

 

 

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和歌山産しらすとホワイトアスパラをのせた自家製青のりソースのピザ

フレッシュのホワイトアスパラの甘みとシャキシャキが美味しい!

 

 

いつの間にか5月も終わって、6月がスタートしました。

日曜日も元気にお待ちしております!

 

 

大きな金目鯛!

 

今日届いた金目鯛!

過去最高に大ぶりなものが届きました!

 

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 体長というよりは、厚みがすごいのです!

すごく太っていて丸々としてます!

太っているということは脂乗りも最高です。

チュッチュがちょっぴり興奮しています(笑)

 

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その美味しい金目鯛は、ホワイトアスパラ、筍と一緒にグラタン仕立てにしています。

ホワイトソースは桜えびからダシをとって作られたもの。

 

おススメです!

 

【重要】デリカテッセンの営業時間の変更

 

6月よりデリカテッセンの営業時間を変更一部変更させていただきます。。

 

【変更点】

 →火水木16時~20時

 

現在デリカテッセンは、火水木15時~20時とさせていただいておりますが、

ランチタイムが15時までで、そのままデリカテッセンの営業に入るのは、

片づけやスタッフの賄い等の時間を考えると、ちょっと厳しいなぁ・・・とこの1年半感じることが多く、

色々なことが間に合わなかったりすることもあり。

 

 

ということでこの6月から、1時間のアイドリングを入れさせていただくことにしました。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

6月の営業カレンダー

 

今日はとてもさわやかな良いお天気です。

こんな日がずっと続けばいいのになぁ・・・

 

さて6月の営業カレンダーです。

 

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いつも通り、月曜・第一火曜は定休日でお休みをいただきます。

それ以外のイレギュラーはございません。

 

今年は6月は例年よりかなり暑い予想だそうです。

・・・・イヤダ。

 

6月もどうぞ宜しくお願い致します。

 

スコーンが大好き!

 

突然ですがわたしのスコーン好きは異常です。

お店で発見したら買っちゃうし、わざわざスコーンを食べにお店に入ることもあります。

日常のふとした瞬間に、「あー・・・スコーン食べたい」と脳裏に浮かぶこともあります。

 

 

スコーンもいろいろ、スタバのも好きだし、成城石井で袋詰めになっているお徳用のも好き。

パン屋さんで作られているのもついついトレ―にのせちゃいます。

 

 

チュッチュも好みのものは付き合ってくれるけど、パサパサしていて水分量が奪われるものは嫌がります。

今日もそういうスコーンを食べていました。

それでちょっと前に行った神戸にあるスコーン屋さんが美味しかったのを思い出したのでご紹介。

スコーンが異常に好きなわたしの意見は参考にならないけど、

特別好きでも嫌いでもないチュッチュが「今までで一番美味しかった」というスコーンなのでおススメです。

 

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スコーン専門店「スパーク」さん。

scone&bicycleとうたっていて、スコーンだけでなくレンタサイクルにもこだわりを見せる面白いお店です。

 

 

プレーンはもちろん、オリジナルの色々な種類のスコーンが沢山!

やばい、これは天国!

 

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 クリームティセットを頼むと、本格的なスタイルで出してくれます。

 

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これが・・・やばいめちゃくちゃ美味しかった!

スコーンはきちんと温めてくださり、一緒に本日のジャム、クロテッドクリーム、生クリームを添えて。

 

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 ティーセットの茶器もお皿もかなりいいものです。(たぶんヴィンテージものかな?)

これはテンションが上がる!

 

特にプレーンが美味しかった!

チュッチュが買って帰ったら?と言ってくれたけど、これはここで食べるのに価値もあるし、

家でだとあっという間にムシャムシャ食べちゃう自信があったので、敢えてやめておきました。

雑に扱いたくないという、わたしのこちらのスコーンに対する誠実な気持ちの表れ(笑)

あのプレーンのスコーンもまた食べたいけど、他のスコーンも試してみたいなぁ。

 

 

こんなこと書いたら、今日も頭の中はスコーンのことでいっぱいです(笑)

 

 

本日のピザ生地は終了いたしました。

 

今日も暑い1日でした。

本日のピザ生地は全て終了いたしました。

今週もありがとうございました!

 

明日はまだ真夏日が続きそうです。

皆さまお気をつけてお過ごしください。

 

また火曜よりお待ちしております!