カテゴリー別アーカイブ: 日記

今週の「本日のピザ」に、

”白子と下仁田ネギの特製ソースのピザ”をご用意しております。

これがすごく人気なのです。

美味しさはもちろんなのですが、予想を上回ってオーダーが通るので

すぐに無くなりすぐに追加で買い出しの毎日です。（チュッチュは毎日6時出勤・・うれしい悲鳴です。）

北海道産のタラの白子は、ふわふわで濃厚！

ベースのソースは蟹、えび、魚貝を3日間かけてじっくりと煮込んでダシをとった旨みたっぷりの特製魚貝ソースです。

そこへ下仁田ネギの風味がたまらなく相性の良さを醸します。

とろける食感。

ひろがる旨味。

これは・・・旨いです。

出汁の旨味に弱いわたし、「うまーーーい」と雄たけびをあげましたよね。

どうぞお立ち寄りの際はご検討ください。

元気にお待ちしております。

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

最近とても忙しい毎日で、とても有難くてうれしいことです。

それと同時にチュッチュの仕込みが追い付かず、

朝6時に買い出しに出かけ、夜は日付を超えて帰宅する日々が続いています。

今日のランチタイムはご予約もございませんので、急ではありますが臨時でお休みをいただき、

仕込みに充てさせていただきます。

ディナータイムは18時より営業致します。

どうぞよろしくお願いします。

あっという間に11月ですが、

今年のハロウィンは定休日と重なり、チュッチュも仕事だったので

私と息子でハロウィンごっこをしました！

各実家や親せき、友達の家をまわってお菓子を沢山もらいました。

一日かけてまわったので、最後のおうちは夜になりました(笑)

保育園で制作したコスチュームを着て、一丁前に

「はっぴーはろうぃん、とりっく・おあ・とりーと！」と言ってまわりました。

ベットに入っても興奮冷めやらぬ息子、暗闇の中、「はっぴーはろうぃん・・・」

と何度もつぶやいていました。

定休日とイベントが重なることはなかなかないので、こういう機会はできるだけ作ってやりたいな、

と感じるかーちゃんなのでした。

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

いつの間にか11月です。

ハロウィン一色の街の様子でしたが、そろそろクリスマスに一変しますね。

こうなると何だか一気に気持ちが焦ってきます。

ああ、今年が終わる・・・

それまでにやることもいっぱい！

イベントの楽しみをおぼえながらも落ち着いた毎日を心掛けたいです。

（さもないととんでもないミスが起こる・・・わたしの場合！笑）

ブログが相変わらず頻度が低く、お知らせのみになっています。

とてもさみしいので以前のように色々なことをアップしたいと思ってはおるのですが、

なかなかできていない状況・・・

でも、休みの日は楽しい場所・美味しいものに出会っております！

またちょっとずつアップするぞ、がんばれわたし！

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

本日のランチタイムは予想を超えて忙しく営業させていただきました。

ピザ生地が終了しましたので、

本日はディナータイムを含めて閉店とさせていただきます。

また明日より元気にお待ちしております！

涼しくなった！と喜んだつかの間にまたヘトヘトになる暑さの戻り。

かと思えば、ここ数日は台風の影響かとても過ごしやすいですね。

大きな被害となりませんよう。

我が家のリビングのエアコンは瀕死の状態です。

効いたり効かなかったり・・・・

来年は買い替え決定(涙)

たまに送風状態になることがあるのでまた暑さがぶり返さないことを願っています、マジで。

さて、3連休は元気に営業しております！

通常はお休みの日曜日のディナーも営業、

月曜も祝日なのでランチのみ営業しております。

20日(火)に代休を頂戴します。

台風だからゆっくりとした営業になるかな・・・

ご来店いただける方はどうかお気を付けてお越しください。

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

本日はお盆期間中のためディナータイムは営業予定でしたが、

現時点でご予約いただいているお客様でピザ生地が終了いたしました。

明日15日は月曜ですがランチタイムのみ営業しております。

お盆の営業最終日、元気にお待ちしております！

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

当店の夏休みは楽しく終わり、お盆の営業期間に突入しております。

お盆はイレギュラーな形で営業しておりますので、カレンダーをご確認下さいますようお願いします。

そして「本日のピザ」のご紹介です。

濃厚フルーツミニトマト”和郷園フルティカトマト”のマルゲリータビアンカ

オープンしてから「本日のピザ」としてずっと不動の人気を誇るピザです。

もともと糖度が高く美味しいトマトを窯でセミドライにして水分を飛ばし、

さらに濃厚で甘みを凝縮させてピザの上にたっぷりとのせております。

イタリアイソキア島の伝説のピザ職人”ガエターノ”のピザ

実在した「神の手を持つ」と称賛された伝説のピザ職人・ガエターノ氏のレシピを再現しました。

スモークされたモッツァレラチーズがメインのわたしも大好きなピザです！

対馬産穴子の薪焼きと有機アボカドをのせたクワトロフォルマッジ

届いてすぐの新鮮な穴子と薪焼きにし、さらにバルサミコでマリネにして味わいを深めています。

アボカドと一緒に4種類のチーズの上にたっぷりとのせて、

最後にトリュフオイルで少し香りづけした贅沢なピザです。

夏の疲れが出るころでしょうか。

美味しいものを食べて気持ちと体力の回復を図りましょう。

また、お盆期間中（15日まで）のすべての営業日に於いて、

パスタのご用意にはご予約をお願いしております。

宜しくお願い致します。

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

7月31日(日)～8月5日(金)の期間中は夏休みをいただきます。

宜しくお願いします。

8月5日(金)は仕込みやオープン準備で出勤しておりますが、

ご予約のお電話にはタイミングにより出られない時間帯も多くあるかと思いますので、

ご了承をお願いします。

お盆の週はイレギュラーの営業が多く、通常の営業とはスケジュールが変わりますので、

カレンダーでご確認をお願いします。

また、ピザ生地が売り切れの場合は早くクローズとなります。

お盆のように忙しい日が連日続くような日々は、売り切れが予想される日はございますので、

ご来店前にお電話にてご確認いただくことをおすすめします。

また12日(金)・15日(月)は平日ですが、お盆の期間中のため祝日扱いとさせていただきます。

そのためパスタのご用意にはお電話でのご予約をお願いしております。（前日までに。）

先日、海水浴に行ってきました！

初めてのことにビビりくんな息子は始めの30分は、海に入ることうを頑なに拒否していました。

最終的は波のゆらゆらを楽しんでいました。

夏休みも息子に思い出を沢山作りたいです。

8月6日(土)よりご来店をお待ちしております。

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

7月も半分が終わりました！

色々なことがビハインドになっていて、脳内がてんやわんやです。

あれもこれもやらねばならぬ！いそげ～

そして今週は3連休です。

日曜日のディナータイムは今週は営業しております。

月曜(祝)はランチタイムのみ営業しております。

そんな3連休に用意しております「本日のピザ」のご紹介です。

イタリアイソキア島の伝説のピザ職人のピザ

（スモークモッツァレラチーズ、ベーコン、チェリートマトのピザ）

グリーンアスパラと熟成ベーコン、ロメインレタスのビスマルク

対馬産穴子のバルサミコマリネと有機アボカドをのせた4種チーズのクワトロフォルマッジ

今回のピザは、どれが突出して人気というよりは、

どれもよく平均してオーダーが通ります。

暑い日が続くときは、美味しいものを食べて夏バテに負けないようにしていきたいものですね。

元気にお待ちしております！

ピザ　/  鶴見緑地ランチ  /  鶴見緑地公園ピザ　/ 　鶴見レストラン  /   テイクアウト　/ 　持ち帰り  /  デリカテッセン  / ミートパイ

昨日、衝撃的なニュースが飛び込んできました。

第一報を聞いたときは驚きとショックが強く、

よくわからないことだらけで、とにかく無事を祈るばかりでした。

だけど時間が経つごとに、

だんだんと悲しみがこみあげてきて、

何をしていても頭をそのことがよぎります。

とにかく胸が苦しくてモヤモヤ・・・

なんでこんなことが起こったのか知りたい気持ちはあるけど、

それよりはるかに写真を見たりニュースの詳細を知るのが怖くて

ネットのそれ関連のタイトルをクリックすることができませんでした。

今日は早朝目が覚めて、

それに関連したような嫌な夢を見ていました。

悲しくて辛い感情がだんだんと強くなっておしよせてきています。

こんな気持ちになるのはひさしぶりです。

朝起きてきたチュッチュに話したら、少し楽になりました。

世の中を知るのは大事なことですが、

辛い時はニュースから離れて自分を守ってほしいと思います。

テレビっ子のわたしも、今日はリアルタイムのテレビやネットのニュースからは逃げます。

楽しみに録画していたバラエティやドラマをみるぞ。

ショッキングなニュースにダメージを負ってしまったときは

一旦メディアから離れて

身近な人と話したり、好きな音楽を聴いたり、

おいしいものを食べたりして、日常のままに過ごしたりがよさそうですね。

わたしもランチタイムを働いた今、朝より少し落ち着いたように感じています。

今日はみなさんもゆっくりと眠れますように。

安倍元首相のご冥福を祈ります。