日別アーカイブ: 2015年2月8日

 

 

大きな肉の塊が届いております。

 

ドン！と5キロ！

信州の米豚、お米を食べて育った豚で一般的な国産豚と比べて

甘みがあり食感も良いのが特徴です。

 

 

 

部位はバラ肉、人間で例えるとこの部分についているお肉ですね。

 

このお肉で自家製のベーコンをつくり、新しいメニューとして登場します。

早ければ来週の週末ころにご案内出来そうです。

どうぞお楽しみに！

 

さて明日は定休日でお休みをいただきます。

楽しいお出かけを予定しております。

パワーチャージしてまた火曜以降にお会いします。