水曜日オススメのグラスワインです。
まずは赤、オーストラリアの「スモール・フライ」。
ブドウ品種は、テンプラニーニョとグルナッシュのブレンドです。
なんといってもこの個性的なラベルに第一印象はもっていかれますが、
味わいも負けずに魅力的です。
カシスの香りがじゅわりと溢れるピュアな印象、同時にぎゅっと果実が詰まったような凝縮感。
美しくどこまでも素直に広がる香りは、良質なピノノワールのようです。
赤が好きな方も苦手な方にも。
そして白は、
フランス・ローヌ地方の「ジャン・リュック・コロンボ レザベイユ・ド・コロンボ・ブラン」。
レザベイユ＝みつばちの意で、こちらもかわいいラベルです。
ジャン・リュック・コロンボのカジュアルラインで、
ぶどう品種はクレレットとルーサンヌのブレンド。
一番に思い浮かべるのは、レモンコンフィ。
トロリとした厚みと旨みが凝縮した印象ながら、さわやかな柑橘系の香りへと続きます。
果実感もあり飲みやすい。
サーモンのカルパッチョなどと、合わせていただくのはいかがでしょう？
頭に入ってこない難しいことは無視しちゃって、ただ飲んでみていただきたい。
ああ、おいし。
ぽろりとこぼれてしまいます。
水曜日、ぜひお試しください。
