月別アーカイブ: 2015年5月

チュッチュは２週間ほど前から背中に痛みを訴えておりました。

そして、なぜか土曜日からわたしが背中に痛みを感じ、日曜日には激痛に。

私に至っては、息をするだけで痛いレベルでした。

激痛。

日曜は何とか乗り切りましたが、翌日を迎えてもかなり辛かったので、

月曜の定休日に２人で鍼灸院に行ってみることにしました。

針治療は初めての経験です。

ちょっとドキドキ・・・・

向かったのは鶴見区にある診療所で、有名な先生。

お客さまで何回か来ていただいたことがあるので、行くならそこ！と決めていました。

チュッチュは針を打ってもらった次の瞬間からすっかり楽になり、ビックリ仰天！

おお、治った！

私に関してはかなりの重症だったようで、少し楽にはしてもらえましたが

痛みは続き、歩いてても座っていてもツライ、そして夕方には発熱してしまうことに・・・・

寝るまではかなりツライ状態が続いたのですが、

朝起きるとスッキリ楽になっておりました。

おお、治った！！

なに～！あんなに辛かったのに。

こないにスッキリ治るもんですかい！？

ありがとう、先生！

ありがとう、針治療！

また体調不良の際にはお世話になるかもしれません。

ピッチュでは６月より、ランチタイムにピザやパスタに付けていただく”ランチセット”の一部を

価格改定させていただく事となりました。

４種類あるセットのうち、対象となるのは、

一番上の”ピッチュランチ”です。

↓（拡大）

サラダ前菜＋デザート＋お飲物のセットを、６００円→６５０円とさせていただきます。

１年前の消費税３％増税の際にも、「何とかランチセットの金額は上げずにいこう」

と、そのままのお値段でやってきたのですが、

増税の上に、食材のたび重なる値上げに伴い、今回苦渋の決断となりました。

それでも残りの３セット、

・ドリンク前菜ランチ ６００円

・サラダ前菜ランチ ４００円

・デザートランチ ４００円

は、変わらずそのままのお値段で、出来るところまで頑張ります！

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解下さいますようどうぞ宜しくお願い申し上げます。

日曜日のランセットに付く、サラダ前菜の内容です。

・加世田のかぼちゃの冷製スープ

・くるみとレーズンのお惣菜チーズケーキ

・鶏モモ肉のオレンジマリネ

・熊本県ばってんなすのマリネ

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

本日より、加世田のかぼちゃの冷製スープをご用意しております。

糖度の高い自然の甘みとホクホク感がとても美味しいかぼちゃです。

濃厚でなめらかなチュッチュのスープは、余計なものは使わず、

自然な甘みを引き立てているスープで、とても好評です。

暑いお昼間、濃厚で冷たいスープをお楽しみに。

昨日お知らせしたとおり、魚介が沢山届きました。

その内の食材、岩牡蠣がとても立派です！

昨日からお出ししているメニューは、

生岩牡蠣！

開けてびっくり、かなりの大物です。

ぷりぷりのちゅるちゅる。

少しレモンをふって、これだけでかなり絶品ですが、

うちではここに、チュッチュ特製のトマトのジュレを添えます。

より一層おいしくなるように、手を加えます。

焼きでもご用意しております。

残りわずかとなりますので、こちらもお早目に。

どっさり、魚介類が届きました。

岩牡蠣、アワビ、ハタ、ハマグリ・・・・

おお～高級食材やないですか！

これはモチロンお客様のもの、自分は食べられないことが分かっていても興奮します。

美味しそう～～～！

このハマグリのサイズ、おっきい～

もちろんお味も最高です。

本日のコースに使われますが、一部ディナータイムにもご用意可能です。

お早目に！

６月１日（月）～５日（金）の間、お休みをいただきます。

そう、心躍る予定があるのです。

沖縄、宮古島へと旅行へ行ってきます！ヤホ～～～～

両親とお姉ちゃん家族で２拍３日です。

GWの忙しく長い連勤も「沖縄や～、宮古島や～」を合言葉にがんばってきました。

３日間の食事処のピックアップをお願いされたチュッチュは、

グーグルマップ上ですでに宮古島をウキウキ散策済み。

休憩時間も家でも、常にバーチャルトリップしておりました。

どんだけ楽しみやね～ん。

分かるけど～。

チュッチュがどれだけ楽しみにしているのか、こんなところにも現れておりました。

チュッチュの業務用カレンダーの６月に、こんな書き込み。

浮かれてるねん～

いつの間に描いたのか・・・・

そして、

宮古島は３日で帰ってくるのですが、ピザ生地の仕込のためプラス２日間お休みを頂きます。

”休養”になってるやん。

寝てるし。

仕込みやで。

６日（土）から営業です。

ピザ窯、上手いな。

ほんまにいつの間に・・・

どうでしょう、この浮かれ具合。

そういう私もSPF50の日焼け止めを買ったり、麦わら帽子を見に行ったり、

しっかり浮かれておりますが。

５日間、お客さまにはご迷惑をお掛けしますが、どうかどうか、宜しくお願い申し上げます。

２週間ぶりのお休みの日。

お昼ごはんは、蒲生４丁目にあるピッツェリア「スクオーレ」さんへ。

まだオープンされて間もないこちらのお店はに伺うのは初めてです。

おしゃれな外観です。

以前通りすがりの際にお話しを伺った時に、古民家を再生させて造ったとおっしゃってました。

店内もイタリア感満載、BGMもイタリアンな音楽です。こだわりを感じます。

もうね、今日はピザの口なんです。

ピザが食べたい！お腹も減ってますよ～

二人で前菜つきのセットを頼み、ピザも２枚いただきました。

マルゲリータと、ほうれん草のソースのもの。

このマルゲリータが美味しかった！

サックリとした食感と粉の旨みがとても全面に出ていました。淵の部分までしっかり美味しい。

こちらのお店は、レギュラーだと”乳牛”のモッツァレラチーズがのってきますが、

ここは代金をプラスしても、”水牛”のモッツァレラに変更されることをオススメします。

この生地の旨みとトマトソース、水牛モッツァレラの味わいが最高でした。

美味しかったなぁ～。

しっかりデザートと飲物までプラスして、お腹いっぱいいただきました。

ごちそうさまでした！

この長いGW期間中、ピッチュではこんなおもちゃが流行っておりました。

ご存じですか？

実は名前は知りません。あるお客さまが貸してくださいました。

この小さな球体の中にウネウネと、障害のある壁の低い道が敷き詰められていて、

球体自体を上手く動かし、中に１つだけ入っているパチンコ玉をゴールまで運ぶというもの。

いくつか難易度があるらしく、一番最初はかなりの難しいやつを持ってきてくれたのですが、

あまりの難しさにストレスだけが溜まっていくわたしを見て、一番簡単なレベルのものを貸してくれました（笑）

わたしはこーゆーのは、とても苦手です。

やり始めるとムキになってやり続けやめられず、上手くいかずストレスだけが溜まっていきます。

これにチュッチュとホールガールズがハマりました。

チュッチュは毎晩家に帰ってから挑戦しており、GWの最終日に念願のゴールを果たしました。

かなりの達成感。

かのんとハルも休憩時間や、勤務終了後に挑戦します。

玉が落ちるとき、誰しも例にもれず

「っあ゛ーっ！」

と低いうめき声を出します。

これがハタから見ていてけっこう笑えます。

ハルはゴールまでもう少しというところまでいっているよう。

だけどこのおもちゃ、とてもよく出来ています。

やりはじめると確かにハマります。

この休みのないGW期間中の疲れのたまる中、チュッチュはうまくリフレッシュさせてもらえたようです。

次のレベルを楽しみにしているみたい。

さて、長いGWが終わりました。

嬉しいことにとても忙しい毎日でした。

とはいえ、そんな毎日が２週間続くと体はかなり疲れております。

チュッチュはこの暑い中ひとりで料理をつくり続け、連日遅くまで仕込みなど、

かなり体を酷使しました。

ホールガールズもとてもがんばってくれました。

ありがとう。

久しぶりの定休日、ゆっくりと休みたいと思います。

また火曜日から元気に皆さまのお越しをお待ちしております。

日曜日のランチタイムにお出しするサラダ前菜の内容は、

・ゴールドラッシュコーンの冷製スープ

・お惣菜チーズケーキ

・鶏モモ肉のオレンジマリネ

・香川産ホワイトアスパラのマリネ

このチーズケーキ、レーズンとくるみを入れて焼いておりますが

とてつもなくワインと合います。

もちろんお酒がなくともお味は最高。

日曜は良いお天気です。

皆さまのお越しをお待ちしております！

暑い～！

鶴見緑地公園の側道です。

本日の休憩時間にゆるゆると自転車で走っておりました。

空は青く、緑に太陽が注がれ、木漏れ日がキラキラと輝きます。

その光景はなんとも爽やか。

・・・が、実際は暑い！

とにかく暑い。

もうね、こんな日はごちゃつかずにきゅ～んと冷えたビールです。

とにかく１杯目は、ビール飲ませて！

と言いたくなりますね。

ピッチュがメインでご用意しているのは、ハートランド生ビール。

フルーティで爽やかなのに、水っぽくなく旨い。

初夏から夏にかけては、たまらない美味しさを発揮します。

大好きなビールです。

ひとまずフ―っと一息つけたら、その次はお食事に合う白ワインなどが良いでしょうか。

大型連休、最後の週末。

元気いっぱい皆さまのお越しをお待ちしております！