日別アーカイブ: 2015年6月9日

 

本日よりスタートいたしました、「野菜のアンティパストフェア」。

お野菜を駆使したお料理の特別メニューを、６月末まで増やしております。

 

先月、いくつかメニュー例がいくつか上がった中で、スタッフから一番人気だったメニューは、

野菜の冷製パスタです。

 

本日からご用意しております。

 

 

 

季節のフルーツトマトと香川産ホワイトアスパラの冷製パスタ

 

 

濃厚な味わいのトマト”優糖星”と、香川産のフレッシュでシャキシャキ！甘いホワイトアスパラ、

その美味な野菜がふんだんに味わえるパスタとは、それだけでも最高ですが、

私が今回注目しているのは、そのソース！

 

 

 

同じホワイトアスパラを使ったソースは、マツの実とアスパラのソースをベースに、

さらに、トマトの自家製ジュレを上から添えております。

これは絶対！美味しい！！

 

手間をかけた大人のパスタです。

平日のディナータイムでのみご用意しております。

ぜひ味わいにいらして下さい。