日別アーカイブ: 2015年10月17日

 

 

旬のフルーツをふんだんに使用したサラダが人気です。

 

 

 

イタリア・パルマ産の旨みのある生ハムとそれに合うフルーツ４種のサラダです。

 

今回のフルーツ４種は、

 

身のぎっしり詰まった皮ごと食べられる”シャインマスカット”

 

山梨産の身が柔らかくて甘い”洋梨”

 

中が赤い見た目も美しい”レインボーキウイ”

 

 

旬のイチジク。

 

 

どれも糖度が高く本当に甘いたわわなフルーツばかりです。

サラダのソースはそれらに合う自家製のソース、ヨーグルトをベースにしたものです。

ヨーグルトの風味が強すぎるものではなく、さらりとしたとても爽やかな味わいです。

ﾃﾞｨﾅｰタイムもサラダのメニューとしてご用意しております。

日曜日もお待ちしております！