お正月休みはそれぞれの故郷へと帰り、
奈良で2泊、京都で2泊しました。
色々と美味しいものを食べさせてもらったんですが、
やはり興味深いのはそれぞれのお雑煮です。
初めて奈良でお正月を過ごした年に食べさせてもらったお雑煮にビックリ！
奈良のお雑煮は、「きな粉雑煮」と言いかなり独特です。
味噌をベースにしたお出汁に野菜やおもちが入っています。
独特なのはおもちの食べ方です。
お雑煮からおもちを引っ張り出してきて、きな粉に付けて食べるというもの。
どひゃっ！
ビックリはしたものの、これが・・・美味しい！ハマります。
子供たちも美味しそうに食べます。
わたしもこれが好きでおもち３つも食べちゃいました。
そして、私の実家のある京都ではお雑煮は白みそがベースです。
特にうちでは、とろりと濃厚めの甘みのある白みそにシンプルにおもちだけが浮かぶというもの。
写真は撮り忘れましたが・・・
これが好きで、小さい頃はお雑煮をたらふく食べておせちを食べないという子供でした(笑)
TVで地方地方のお雑煮を見て、故郷のものにかなうものはない！
と思っていましたが、あっさり同じくらい美味しいお雑煮を発見。
奈良のお雑煮もワンダフル。
また来年、
奈良と京都のお雑煮を楽しみに。
