月別アーカイブ: 2016年2月

２月３日、節分。

バタバタとした１日だったので、恵方巻きを準備することはできませんでした。

毎年、近所の恵方巻き使用のロールケーキを近所のケーキ屋さんで買ってきますが、

今年はそれも叶わず・・・

一応スーパーで節分用の炒り大豆を買って、それだけは２人でポリポリと食べました。

今年も健康で過ごせますように。

豆を買った深夜のスーパーで、余った鬼のお面が無料で置いてあったので、

気分だけでも盛り上がるかしらと何となくもらってきました。

結局使うことは無かったのですが、

翌朝なぜかチュッチュがそのお面をかぶってふざけ始めました。

面白いので写真におさめました。

襲ってくる鬼

「鬼だぞう～」

豆を投げられる鬼

「きゃ～」

逃げる鬼

「ごめんなさ～い」

子供もいなきゃ、豆も撒かれていないエアー鬼です。

その割にはなかなかナイス演技だと思います(笑)

朝っぱらからひと暴れして店へと出勤していきました。

やれやれ。

本日をもってみずほは約３年間のピッチュでの勤務を終了しました。

ニコニコと誰からも好かれる笑顔と丁寧な仕事ぶり、

細やかな気遣いでいつも私たちを支えてくれていたみずほ。

みずほが居なくなるなんて・・・・

最後はこれまでの感謝の気持ちがこみ上げるのと同時に

寂しすぎて泣きそうになりましたが、そこはグっとこらえて。

これまでみずほにしてきてもらった事にありがとうの言葉を伝えます。

あと１カ月半で出産を迎えお母さんになるみずほ。

妊娠が分かってから今日まで本当に早かったなぁ。

里帰りのギリギリのタイミングまで残ってくれて・・・

大きなお腹をかかえて飲食業の仕事をこなすのは大変だったと思います。

本当にありがとう、お疲れ様でした！

残りのわずかな日々はゆっくりとマタニティライフを過ごしてもらいたいです。

そしてこれから出産という大仕事が待っているけどがんばって！

母となる彼女にこれから最高の幸せが訪れますように・・・

元気な赤ちゃん生まれて来てくれることを願いながら、

ママになったみずほに会える日を楽しみに待ちたいと思います。

先週末からお出ししているメニューのご紹介です。

合馬のたけのこのグリル、パルマ産生ハム添え

北九州の合馬（おうま）のたけのこをご存じでしょうか。

この合馬の筍は、関西市場で最も単価の高い”極上品”として取引されており、

筍料理の本場・京都、大阪の一流料亭で指名されるほどの名品です。

初出荷のタイミングで届きました！

合馬の筍の一番の特徴はその味わいで、

甘いとうもろこしのような極上の甘みと風味。

シャキっとした歯ごたえの良さはあるのにとても柔らかい。

えぐみはほとんど無く甘みが勝り、

現地では新鮮なものは刺身で食べたりするようです。

薪で絶妙にローストにし、パルマ産の生ハムを添えて。

素材の美味しさをそのまま楽しんでいただけるようご用意致しました。

最高級のたけのこをぜひお召し上がりください！