月別アーカイブ: 2016年5月

濃厚な味わいで当店ではオープンから超人気の濃厚トマト、

熊本・不知火(しらぬい)の塩トマトがわずかですが届きました！

例年は今頃までの入荷がありましたが、

熊本地震によってルートの確保が難しいかと予想され、

今年はいつもより終了のタイミングが早いのでは・・と考えていました。

当店では、マルゲリータＤＯＣの上にのせてお出ししています。

不知火の塩トマトだけでなく、熊本の農家さんが熊本復興のために

とてもがんばっていらっしゃるとの話を聞きます。

熊本産のものを見るとグっとくるものがあります。

熊本の農産・畜産物は、質が素晴らしく本当に良いものが沢山あります。

ずっと美味しいものを作り続けて来られたその方々が、

今こそ、変わらずに美味しいものを作り続ける努力をされていることが

伝わってきます。

美味しいトマト、ぜひ召し上がりにいらして下さい。

本当に心地よい気候です。

今朝も緑地公園に散歩に行ってきました。

天気は良いけど日陰だと涼しいし、風は心地よく緑は美しいです。

青と緑のコントラストがきれいな景色を見ながら深呼吸して歩いていると

本当に気持ち良い！

これだけ通っていてもまだ知らない道があったりするので

楽しくウォーキングできます。

この気候がずっと続けばいいのになぁ。

今週は良いお天気が続きそうです。

大きな芝生広場でピクニックも気持ち良さそうですね。

良ければピッチュのテイクアウトのピザもお供にしてください。

日差しが強いので日焼け止めは忘れずに・・・

昨日の定休日は、まったりゆっくりしました。

午前中はお互い店の用事を済ませて、昼過ぎから近所の水春に行ってきました。

チュッチュは温泉・銭湯大好き人間ですが、

私はそこそこ程度で、しかも人口密度の多い中髪を乾かす大変さを

思うと面倒になっていまいあまりついて行くことはないのですが

昨日に関しては、わたしも割と疲れがたまっていたので一緒に行ってきました。

チュッチュは常連さんですが、私は初めてお邪魔します。

近頃の銭湯は本当に素敵で、

岩盤浴でめいっぱい汗をかいた後に、娯楽スペースなんかも充実していて

とても楽しめます。

今回はトータルで６時間！

リフレッシュした顔です(笑)

チュッチュは水春に来ると必ずこの飲むヨーグルトを買います。

実物は写真で見るよりかなり大きいです。

濃厚で美味しいそうでお気に入りみたい。

これを一気飲み！飲みすぎやろ。

昨日は本当にゆっくりと体を休めることができました。

疲れたときには岩盤浴に限ります。

またお邪魔します！

２週間ほど前ですが、初めてエプロンが新しくなりました。

こんなイラストじゃ良く分かりませんが、ストライプの爽やかなエプロンになりました。

少しですが軽くなって動きやすくなりました。

ただポケットの位置が変わったりすると、無意識に今までの位置に手が動くので、

メモやペンを入れようとして、スカっとなるので困ります。

そんなことはどうでもいいのですが、

ちょっとした変化が気持ちをリフレッシュさせてくれます。

前より清潔感が出て嬉しいです。

さて、明日月曜は定休日でお休みをいただきます。

お天気は雨、なんだか月曜は雨が多い。

(先週も雨でした。)

チュッチュも疲れが溜まっているようなので、明日はゆっくり休んで休養したいと思います。

また来週、お会いできることを楽しみにしております！

本日も新鮮なお魚が届きました！

アイナメという魚で、関西ではアブラメと呼ばれるそうです。

白身の魚で、その身は上品な旨みが詰まっており、ほどよく脂がのっています。

高タンパク、低脂肪低カロリーの優秀で美味しい魚。

薪でじっくりと炙り旨みを引き出したら、白ワインのソースでお召し上がりいただきます。

野菜のグリルもたっぷりとのせてご用意しております。

日曜日も、沢山の旬の食材とそれを活かした美味しいピザとお料理を準備して

皆さまのお越しをお待ちしております！

この時期は、食材が豊富です。

質が良くて美味しいものが沢山入ってきます！

和歌山産ケンケン鰹

手間を惜しまず特殊な漁法で、最高の身質を誇るケンケン鰹。

富山・滑川のホタルイカ

言わずと知れた、国内でも最高の産地のホタルイカは

他のものとは比べ物にならないほど大ぶりでプリプリです。

香川産ホワイトアスパラ

瑞々しくシャキっとした歯ごたえと自然の甘みを感じる味わいで、

このアスパラを忘れられないと仰って下さる方も！

静岡産桜えび

国内No.1の桜えびの産地のものは、

香りが良く旨みも強くじゅわりと味わいが広がります。

その他にも、今の季節の美味しい素材を美味しく食べていただけるよう

準備しております。

土日はお天気が良く、気温も高そうです。

皆さまのお越しをお待ちしております！

３日ぶりに太陽を見ることができました。

たった３日ですが、洗濯物もたんまりと溜まります。

出勤前と休憩中に洗濯機を２回まわして、気持ちもスッキリとしました。

お子さんがいらっしゃるご家庭だと、何度回さないといけないのか・・・

世のお母さま方、お疲れさまです。

今週はこのお天気が続くようです。

週末は夏日の予報も出るほど、気温も上がりそうです。

さて、今週のパスタは

和歌山産しらすと春キャベツのペペロンチーノ

ホタルイカと季節野菜の手打ちパスタ、タリアテッレ

(※写真と麺の種類が変わります。今週は中太平麺をご用意しております。)

土日のパスタのご用意は、事前にご予約が必要となりますので、

お席の確保の際に合わせてご連絡下さい。

週末もご来店お待ちしております。

関係ない話ですが・・・

”出川のはじめてのおつかい”という、あるテレビ番組の企画をご存じですか？

人気番組なので、見ている方も多いでしょうか。

わたしたちこの企画が大好きでして、第３段が数日前に放送されていました。

何が好きって、単純に芸人・出川哲郎が面白いんですが。

お腹をかかえて笑います・・・近所迷惑にならない程度に。

この出川イングリッシュ、面白いを通り越してむしろ感動します。

私ごとですが、その昔に留学経験がありまして

「間違う」「伝わらない」「Ｎｏ」をやっぱりどこかで恐れてしまうんですねぇ。

言葉の通じない異国の地で、知らない人に臆することなく声を掛けまくる出川、

あのコミュニケーション能力と精神力には脱帽しちゃいます。

さらに最近、”仕事の仕方”について考える機会が多く、

この出川イングリッシュを見て、爽快に気持ちが晴れるところがあります。

そんな大げさな話でもないと思うんですが(笑)

「自分が出来ない」という負のポイントに気持ちを持っていかれずに

ただその目的のために邁進する。

気持ちでなんでもトライする。

人を信じること。

あきらめない。

上手くいかなかったとしても、別の方法を駆使して必ず達成する。

 英語で「たんぽぽ」の単語を導き出すのに、まず「ひまわり」から攻める下りなんかは

本当に素晴らしい！

(見ていない方、すみません。)

語学学習者はわりと経験することが多いと思うんですが、

なんだか色んな事に通ずるところがあるなぁ、とゲラゲラ笑いながらもちょっぴり感動しました。

分かっていても実行するのが難しいことって結構ありますもんね。

番組を見ていない方にはよく分からない内容ですね、すみません。

出川イングリッシュから何だか大げさな話になってしまいましたが、

個人的には面白くて大好きです、無料動画なんかでもし見られるならぜひ！

とにかく笑えますよ～

ゴールデンウィークが終わったタイミングでマルゲリータＤＯＣのトマトも

変更になりました。

マルゲリータＤＯＣとは、シンプルなマルゲリータの上に

濃厚な味わいの旬のトマトをのせてお出しする、

当店で一番人気のピザです。

トマトはその季節ごとに変わりますが、

今回もとても人気のトマト、和歌山県産の“優糖星”(ゆうとうせい)です。

糖度が８度以上のこのトマトは、非常に味わいが濃厚でちょっと強めの酸味と

とてもバランスが良く、乳牛のモッツァレラチーズにとても良く合います。

オープンからずっと人気のこのピザを、ぜひお召し上がりください。

ＧＷが終了しました。

沢山の方にお越しいただいた連休、本当にありがとうございました。

閉店した途端、急に体が重くなって一気に疲労を感じました。

無事に終わってホッとしております。

さてＧＷ期間中、連日朝から晩まで働いていると何か小さな楽しみが必要になります。

いくつかあるのですが、その内のひとつはドラマ。(ちょっと前に書きました。)

またひとつは、好きなパン屋さんのパンを買いに行くこと。

鴻池新田の駅の近くにある「あん」

小さなお店ですが、店内には沢山の魅力的なパンの数々。

自転車で約１５分ほどの距離なのですが、なんせ定休日が同じ月曜！

オープンもパン屋さんにしてはゆっくり目の９時なので、

自分の出勤時間と準備時間から逆算してギリギリ・・・

それでも食べたい、「あん」のパン。

普段は朝ごはんは和食派ですが、数日前ムショウに食べたくなって

高速でチャリをこぎました！

急げ急げぇ～い！

わが家にていただきます。

特にこの”塩パン”が大好きなのです。

今回買った”イチジクとくるみのパン”も最高に美味しかったです。

疲れがたまり始めている頃でしたが、

美味しいパンに心が癒され、「よし今日もがんばろう！」と元気が出たのでした。

美味しいものを食べて、がんばろうと思える。

食の力は偉大です。

私たちもそういう店でありたいと願うばかりです。

明日月曜は定休日でお休みをいただきます。

また火曜日より宜しくお願い致します。