日別アーカイブ: 2016年6月25日

 

昨日に引き続き、サラダメニューのお知らせです。

 

 

本日、とっても良いアジが入りました！

駿河産平アジとカルパッチョ、季節野菜のサラダ

 

 

 

 

 

静岡・駿河湾で獲れた平アジは、今回とっても丸々と太っています。

通常、築地市場にまわってしまうところ、

良いものだけ関西でひっぱって仕入れることが出来たようです。

 

 

ほど良く脂がのっていて身もしっかりとしていて、

質が良いのが分かります。

自家製でカルパッチョにして季節野菜のサラダお上にたっぷりとのせて

お出しします。

 

ぜひお召しが上がり下さい。