日別アーカイブ: 2016年7月6日

 

この時期になりました。

 

 

穴子と有機アボカドをのせたクワトロフォルマッジ

 

対馬の穴子を炙り、バルサミコビネガーでマリネにしたものを

アボカドとともにたっぷりと、4種のチーズのピザの上にのせております。

穴子と4種のチーズが良く合い、アボカドが良い繋ぎをしてくれます。

この時期にとても人気のピザです。

 

穴子もうなぎに負けず劣らず栄養価が高い健康食材です。

ここ数日暑さで体がだるい～という方(←わたしですが・・)、

夏バテ予防にも穴子は良いそうですよ。

明日も良いお天気となりそうです、お待ちしております！