日別アーカイブ: 2016年11月17日

 

去年の冬、とても人気だった”ピッチュの濃厚プリン”が復活しました！

 

 

ピッチュの自家製プリンは、しっかりと濃厚な風味を大事にお作りしています。

ただ、中は固くならないように絶妙な火加減でコントロールしています。

バニラビーンズたっぷりの濃厚プリンはそのままでも美味しいのですが・・・

 

 

うちでは、沖縄・波照間島の登野盛さんが作る黒糖蜜をかけてお出ししております！

この黒糖蜜が絶品で、もともとはお客さまからお土産でいただいたのが出会いでした。

 

この黒糖蜜が大好きすぎて、

実は登野盛さんの黒糖蜜に合わせてお作りしたプリンなのです。

 

 

この絶品黒糖蜜に合わせているだけに、相性は抜群！

 

 

 

濃厚目の味わいなだけに、夏は敢えてメニューから外しておりましたが、

お出ししていた冬の間はとっても人気でした！

すっかり夜は寒くなってきた今週より、ディナータイムにご用意しております。

メニューにはのせておりませんが、ランチタイムもオーダーいただけますよ。

ぜひ！