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月別アーカイブ: 2017年4月

20日(木)のランチタイムは

 

今日も良いお天気でした。

休憩時間の留守番中、外がキラキラと明るく眩しいほどの陽気でした。

 

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春だなぁ~

 

 

さて、20日(木)はほぼ満席の状態でご予約をいただいております。

平日には珍しいことですが、当日はこれ以上のお席のご用意は難しくなりますので

お考え頂いている方がいらっしゃいましたら申し訳ございませんが、

別日で検討くださいますようお願い致します。

 

ディナータイムはまだ余裕がございますのでお待ちしておりまーす!

 

 

 

神戸、元町を遊ぶ

 

定休日、雨でした。

中華街でも行くか!という提案になり、いざ神戸へ。

 

中華街の前に駅前にある豚まんの有名店「四興樓」で豚まんをシェアです。

 

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なかなかのサイズ感なのに、一人ひとつ食べようとしておりました。

これから食べ歩きする気あるんか~い!とシェアに持ち込みました。

あぶないわ~

 

 

さあ中華街へ!

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南京町は社会人になってから訪れた記憶はなく、

来た事があるような無いような・・・

雨の南京町は歩きにくく食べ歩きには不向きですが、それでもワクワクしちゃいます。

 

 

南京町での1発目は、「龍鳳」で角煮バーガーとちまきを。

 

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しいたけと角煮が入っているちまき、美味しかったです。

 

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こちらも分け分け。色んなもの食べたいし。

 

 

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お次は中心地にある大本命の「老祥記」、豚まんの超人気店です。

大行列の目の前で記念撮影をさせられて、ちょっと照れておるチュッチュ(笑)

 

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包んだり蒸したり、熱々の湯気の中黙々と作業する従業員の方々、迫力の光景です。

 

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わお~その作業、絶対熱いよね。

 

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蒸したて熱々、小ぶりの豚まんです。

・・・う、うまい!これは美味しい!!

豚あんもジューシーで旨みもしっかりあるし(お味ちょっと濃いめ)、皮も甘い。

プラス、チュッチュ曰く生地がちゃんと発酵していてこの点の評価がかなり高かったようです。

発酵具合まで私には分かりませんでしたが、とにかく美味しかったです。

 

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雨の平日月曜日、すごい行列です。

さすが人気店、土日は厨房は戦争だろうなぁとゾッとします。

 

 

そしてさらに、焼き小龍包の「YamYam」

 

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こちらも少し列が出来ていました。

蒸したての小龍包を鉄板でジュウ~っと焼いています。

出来たての小龍包は危険!熱々のスープをすすり、裏面がカリっと焼けた食感。

「熱い熱い!」と言いながら食べるのが醍醐味ですね。

 

 

ここまで食べてお腹は腹8分目。まだ食べられるけど、この辺りが丁度良い感じ。

中華街を抜けて、栄町の乙仲通りへ。

こだわりを感じるセレクトショップやカフェが点在する、勝手にオシャレストリートと呼んでみる。

(ダサい、分かっております笑)

色々なお店に立ち寄って店員さんにとおしゃべりしたり。

素敵なお店が多くてすごく楽しいです。

 

その後は、先週も来たケーキ屋さん「モンプリュ」へ再び。

 

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ハイグレードなケーキ屋さん、お味だけでなく目にも美しいケーキたちが並びます。

先週は持ち帰りましたが、今日はイートインで。

 

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いやん、幸せ。

 先週のセレクト含めて、今回のレアチーズが抜群に美味しかった!

あら?天使がお口の中にいらっしゃる??的な幸せな気持ちになるケーキ。

(分かります?)

実は甘い物の中で、ケーキはすごく好きな部類に入りません。

けど、ここのはまた食べたいと思います。

ああ~また近いうちに伺いますから~

 

 

ゆっくりと味わったあとは、また少しオシャレストリートをぶらりとし、

元町を離れました。

うちに帰る前にもう1軒ケーキ屋さんへ。県庁近くにある「ラヴニュー」

 

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こちらも有名店。ケーキを2種お土産に。

 

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晩ごはんのあとにいただきました。こちらも美味しかったです。

ああ、今日は(も?)食べすぎ!

でも楽しい1日でした。

 

 

 

暑~い日曜日

 

先週から今週の半ばまでとにかく雨が多かったので、週中で晴れた日には急に気分も明るくなりビックリ。

やはり多少天気に左右されるもんですね。

 

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本日のオープン前の店内。

天気が良いと、店内もからりとした空気になり明るくて気持ちが良いです。

ちょっと天気が良すぎて暑かったですね。

 

外を歩く人も半袖の人も目立ちました。

明日の定休日は予定でしていた用事がキャンセルになり時間が空いたので、

神戸にお出かけの予定です。

打って変わってお天気は雨ですが、おしゃれ神戸を楽しみたいと思います。

 

 

それでは皆さままた来週~!

 

日曜日の「本日のピザ」

 

日曜日の本日のピザは、

 

アスパラビスマルク

 

ホワイトアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

 

 

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濃厚フルーツミニトマト”優糖星”のマルゲリータビアンカ

 

 

 

しらす青のり

 

和歌山産しらすとブロッコリー、チェリートマトの自家製青のりソースのピザ

 

をご用意しております。

日曜日もお天気は良さそうです。

お待ちしております!

 

イタリアホエー豚と合馬の筍の前菜

 

 

イタリアから届いた豚、ホエー豚をメインとした前菜です。

 

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ホエー豚の「ホエー」の部分、気になりますね。

ホエーとは”清乳”のことで、ヨーグルトを置いておくと上部に液体が溜まる事がありますが、

これを餌として育てられた豚がホエー豚と呼ばれます。

 

とてもジューシーで脂が甘く美味しい豚です。

 

そして今回、Wで主役の食材が使われており、

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北九州の合馬の筍です。

刺身で食べられるほどアクが非常に少ない若竹で、柔らかく甘い味わいです。

 

2つの食材を薪で水分量を含むようにグリルにしてお召し上がりいただく前菜です。

じゅわっとジューシーな豚肉と甘みのある筍の取り合わせは最高です。

 

温かい前菜、ディナータイムのご用意です。

しっかり目の白か、赤いワインと合わせると良さそうですね。

週末もお待ちしております!

まみちゃん

 

2年ほど前に働いてくれていたまみちゃんが、ランチにきてくれました。

 

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彼女はこの春専門学校を卒業して、新社会人として働き始めました。

学生のころから未来を見据えて色々なことに取り組んでいて、

女の子らしくかわいい子なんだけど、ちゃんとしているな~と思っていました。

 

今では生活も一気に新しくなっていて、充実した毎日を過ごしているようで

キラキラとしたその話しぶりがとても嬉しかったです。

そしてちょっと大人になっていて・・

まみちゃん、あなたがまぶしいわ~

 

こうやってたまに顔を見せてくれて近況を聞かせてもらえるだけですごく

嬉しいもんです。

そして彼女が楽しそうにしている様子が分かると、さらに嬉しくなりました。

お花、ありがとうね。

 

 

満開の桜、見られました

 

少し前、結婚記念日を迎えました。

ささやかに毎年2人で過ごします。

 

今年も例に漏れずのんびりプラン。

 

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のんびりして、美味しいモノ食べて、温泉に入って、ちょっと昼寝なんかしたりして。

記念日とか言いながら、結局好きなことを堂々とするきっかけにしているだけのような・・

毎年ごとにそんな気がしておりますが。

 

 

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この日はお天気はそれほど良いわけでは無かったんですが、

念願の満開の桜が見られました。

健康で楽しく桜が見られる、なんて幸せなんでしょう!

 

 

美味しいケーキ屋さんに出会いました。

 

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花も甘いものも日ごろのご褒美として。

なんだかクオリティが高いこちらのケーキ、迷いに迷って3つに絞って選び帰りましたが、

また他のも食べてみたいので、近いうちに伺いたいです。

 

 

満開の桜を見られると元気になります。

よし、またがんばろう!

 

チュッチュの初めてのコメダ珈琲

 

本日のお昼の賄いはチュッチュと近所のコメダ珈琲さんに行ってきました。

なぜなら、チュッチュがコメダ珈琲に行ったことがないというので

以前から、じゃあ機会があったら行ってみる?と話していました。

 

そして最近、とある番組で「大阪人に聞いた好きなモーニングランキング」というコーナーがあり、

コメダ珈琲さんがランキング1位でした。

こうなるとチュッチュのコメダさんへの興味がMAXに(笑)

今日は珍しく賄いが2人だけだったので行ってみることにしました。

 

 

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初めてのコメダ珈琲。

メニューも興味深く見ています。

「シロノワールってなに?」とか、基本的な質問をしてきます。

 

「なんで”シロノワール”って言うん?」

そこまで知りませんがな。

 

 

 

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「うお!デカイ!」

想像を超えたカツサンドの大きさにビックリしております。

 

「なるほど~」

初めてのコメダ珈琲をやっと体験できて満足げでした。

リーズナブルで落ち着くソファー席、そしてサンドイッチのボリューム、人気の理由は納得ですよね。

賄いに外出することはほぼ皆無ですが、たまにはこーやって外に出ると

ちょっとした良い気分転換になって良かったです。

ごちそうさまでした!

 

 

桜見ましたか?

 

思いがけず今日は雨にならず、桜を楽しまれた方も多かったのではないでしょうか?

いいな~いいな~

年間で花を愛でるなら桜が一番好きです。

またちゃんと腰と気持ちを据えて観賞をしていないのでとても寂しいです。

今年はピークの時間が短かったような気がしていて、このまま終わっちゃうのかな~と残念。

でも今日、休憩中の買い出しに行ったら道沿いにある桜が満開だったので

最悪はなんとかこれで良しとすることも出来そうです。

 

が!

最後の望みをかけて、明日のお休みはお出かけついでに満開の桜をどこかで見られることを

期待しております。

良い写真が取れたらアップしますね。(天気悪いけど~)

 

それではまた火曜日以降にお待ちしております!

 

 

日曜日のランチ前菜

 

ランチタイムにご用意しておりますサラダ前菜は、

 

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・新玉ねぎのスープ

・ホワイトアスパラと熟成ベーコンのフリッタータ

・鶏モモ肉のオレンジマリネ

・鳴門金時さつま芋のケークサレ

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

 

をご用意しております!

今回の新玉ねぎのスープは、甘くて絶品。

本当に玉ねぎですか?と疑うほど濃厚な味わいでお客さまにも好評です。

ぜひお召し上がりください。

 

日曜日もお待ちしております!