日別アーカイブ: 2017年9月27日

 

 

今週ご用意しております「本日のパスタ」は秋の味覚パスタです。

 

 

松茸と色々きのこ、奥丹波鶏、山椒のパスタ

をご用意しております。

 

皮目をパリッと薪で焼いて香りをつけた鶏と、松茸、山椒のほのかな香りが良く合います。

 

わたし最近になって知ったんですが、チュッチュが山椒が大好きなんだそうです。

え！今までそんなこと言ったことなかったやん！？

まかないで丼ものとか作ると、チュッチュの丼には引くほど山椒が入ってます。

わたしは舌がしびれるので（それくらい入れる）減らしてもらってますが。

 

メニューのパスタは、ほど良く香りがする程度なのでアクセントになっていて

とても美味しいです。

こちらはディナータイムのメニューとなっております。

土日のご用意には事前のご予約が必要となります。

 

ぜひお召し上がりください！