月別アーカイブ: 2018年3月

今の時期に飲んでいただきたいワインがあります。

その名も「桜シラーズ」。

第二次世界大戦中、

このワインが作られた「カウラ」の土地で、捕虜となっていた日本人兵が脱走を企て、

約２００名の死者を出したという事件。

カウラの人々は日本人兵の弔いと日本との友好関係の証として、その土地に桜を植え、

その象徴として造られたのが、この「桜シラーズ」です。

年間で、この時期だけの数量限定ワイン。

南半球で桜が咲くのは１０月。

でも実際にこのワインがリリースされるのは、日本の桜の時期に合わせたこの季節です。

オーストラリア・カウラの人々の”想い”を感じるワインです。

ワインに込められた歴史や思いはあるものの、

飲み手としてはただその美味しさを楽しむのが一番。

美しいラベルと、満開の桜の木を思いだすような重みのあるボディと

果実味のあるフルーティな味わい。

お花見のあとのお食事と一緒に、ぜひ。

(ボトルでのみご用意しております。)

土曜日の「本日のピザ」は、

徳島産筍と熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

若鶏の薪焼きと金柑、ワイルドルッコラのピザ

を用意しております。

日曜日のランチタイムは予約が立て込んでおります。

土曜日の方がお時間もまだ選んでいただけそうなのでオススメです。

土曜のディナータイムは早い時間は満席です。

２０時台はまだ数席ございますのでお問い合わせください。

週末もお待ちしております！

少し前のことですが、美味しいものを食べました。

神戸東灘区にある「GAVLY」、ステーキハウスがプロデュースするハンバーガー屋さんです。

大阪から明石へ移動中だったので、テイクアウトして車内でランチタイムです。

立派なお箱に入っております。期待大。

 ２種類をチュッチュと分けることに。

ひとつは、GABLYバーガー。

神戸牛１００％のパテと淡路の玉ねぎなどを挟んでいます。

大きくて一口では全ての材料までたどり着けません。

２口目でお肉にかぶりつくと、じゅわ～っと肉汁が溢れます。

お肉の味もしっかりとしていて美味しいです。

そして２つめは、

特選神戸牛ロースバーガー。

神戸牛のステーキを挟んだハンバーガー、これはもうB級グルメを超えた食べ物です。

お値段もなかなかだったので、ドキドキでしたが、ちゃんと美味しかった！

肉も厚みもあってサイズも大きくてしっかりと入ってる。

そ、そんでもって柔らかくて美味しい～

納得。

ハンバーガーを食べて一番がっかりするのは、バンズが適当なところ。

中の食材はきちんとしていても、バンズがパサパサのいかにも安物だとガッカリします。

ガブリーさんは、バンズもちゃんと美味しかったのがとても良かった。

とっても満足なハンバーガーでした！

肉が食べたい！時はまたお邪魔したいです。

鶴見緑地公園のスロープがこの風景になったら、春本番です。

すごくキレイです。

こちらはソメイヨシノ。

昨日用事があって西宮まで行ってきました。

５～７部咲きでしょうか、ここから満開までが最高の季節です。

次の定休日まで雨は降らなさそうなので、満開の桜が見られるかなぁ～。

暖かいしお天気も良いし最高です。 

わたしも明日は半袖で出勤しようか、悩み中。

動いていると本当に暑いです・・・(^_^)

今週は春満開の気候ですね。

桜、次の定休日に見に行く予定です。

大阪では７部咲きも目立ちますが、来週までもってくれたらいいなぁ。

さて、本日は６周年のイベントの予約を沢山放題しており、

デリカテッセンの対応が困難となります。

申し訳ございませんが、本日はデリカテッセンはお休みとさせていただきます。

宜しくお願い致します。

本日も沢山のご来店ありがとうございました。

月曜は定休日でお休みをいただき、

また火曜より皆さまのお越しをお待ちしております。

じ、事件です・・・

生ビールのサーバーにさきほど不具合がでました・・・

困る～困る～(涙)

明日のディナータイムまでには復旧させますが、ランチタイムには間に合いません。

大変申し訳ないのですが、ランチタイムは瓶ビールで対応させていただくことになりました。

お天気のいい日曜のランチ、お休みの日だから生ビールをきゅ～・・・とね。

と、楽しまれる方も多いと思います。

すみませんが、ご了承くださいますよう宜しくお願い致します。

日曜日も元気にお待ちしております！

土曜日のランチタイムに用意しております「サラダ前菜」は、

・新玉ねぎのスープ

・くるみとゴルゴンゾーラチーズのケークサレ

・鰆の自家製香草パン粉揚げ

・ブロッコリーとしらすのマリネ

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

です。

今回の「新玉ねぎのスープ」は、すご～～～く美味しいです！

個人的な感想ですが、玉ねぎの香りと甘みが強くて、濃厚な味わいなんです。

もちろん、毎回と同じように余計な味付けはしていないので食材本来の美味しさです。

素材の良さですねぇ。

やばい・・・どんぶり一杯飲みたい

となります。

※個人的感想です(笑)

春の食材が沢山のったサラダ前菜をぜひお召しが上がり下さい。

※日曜日のランチは特に早い時間が予約でいっぱいです。

土曜日は比較的まだ開いておりますのでオススメです。

３月もあっという間に残り１週間となりました。

４月の営業とGWの営業についてのご案内です。

第一火曜の定休日は２日(火)です。

２４日(火)～５月６日(日)までは、GW期間中につき定休日は取らずに休まず営業致します。

いつも通り、火・水・木の１５時～２０時はデリカテッセンの営業となります。

(５月３日は祝日のため、デリカテッセンは無くレストラン営業となります。)

春本番です！

また沢山のお客様さまとお会いできますように・・・

※後日追記

４日(水)のイレギュラーのお休みは取らずに営業となりました。

訂正しております。

先日の定休日は、チュッチュのお兄ちゃん家族の送別会でした。

今週末、お兄ちゃんの海外赴任で家族みんなでイギリスに出発です。

お兄ちゃんが一足先にイギリスに赴任したのは去年の９月。

奥さんや子供たちはまだ半年あるし・・・と思っていたらあっという間でした。

お兄ちゃんの家の近くで送別会、夕方に明石へ。

先週も来たね、明石海峡大橋！お天気は残念ながら雨です。

お父さん、お母さん、お兄ちゃん家族、わが家。

お兄ちゃんも一時帰国で全員集合で皆でお食事。

こんなところでお食事ができるとは！

久しぶりの兄弟も酒を酌み交わし、楽しそうです。

こちらの料亭の懐石料理も素晴らしく・・・見た目も美しい。

わたしとチュッチュは、明石鯛の懐石をチョイス。

このコースのメインが、

３兄弟もビックリの明石鯛のしゃぶしゃぶ！わお～大きいね！！

しゃぶしゃぶをしてくれる鍋にアルコールで火をあげるパフォーマンス付き。

３兄弟も見守ります。

こ、この鯛しゃぶがめちゃくちゃ美味しかった・・・・

鯛自体の旨みと甘みが凄い！

ああ・・・至福の時間でございました。

お食事も進んだところで、お義姉さんにお餞別を。

まずは引越し準備、ロンドンに行ってからも３兄弟の色々なこと、お家のこと、生活のこと。

本当に大変だと思います。無理のありませんように・・・

（ちょっとうらやましいのが本音ですが。）

そしてロンドンで小学校入学となる末っ子、ハルちゃんに入学祝のプレゼント。

小学校時代をロンドンで過ごす・・・なんちゅうかっこいい響きでしょうか。

貴重な小学校生活を楽しんでね。

真黒のラルフローレンのジャケット。似合ってる！

ラルフローレンの国に行く子に、ラルフローレンを日本でプレゼント・・・

我ながらセンスのないことをしてしまうと思いつつ、カッコ良かったからさ～

ラルフローレンの国で沢山着てね。

ブルーの色がキレイなキッズのショルダーバッグも。

似合ってる～ほんと出で立ちかわいいなぁ。

家族みんなで楽しい食事会でした！

しばらく会えなくなるけど、身体に気を付けて元気で。

寂しさも募ります。

お父さんもひとりひとり抱きしめます。

日曜日に出国。寂しいけど、最近はラインなんかですぐ連絡とれちゃうし、

・・・実は来年、ロンドン狙ってます(笑)

もう宣言しときます、２週間くらい狙ってます。

みんなに会いに行くついでに、イギリスはもちろん近隣ヨーロッパを出来ることならいくつか巡って、

お料理やデリカテッセンのヒントになるようなものを沢山見たい！

またロンドンで会おうね。

元気で身体に気を付けて。

いってらっしゃ～い！！！