日別アーカイブ: 2018年7月19日

 

少し前からお出ししている「本日のピザ」、

 

 

パルマ産生ハムとイチジクをのせた自家製ピスタチオソースのピザ

 

こちらのピザ、かなりの人気者なのですが、

先日の賄いでチュッチュがこのピザのアレンジバージョンを出してくれました。

↓↓↓

 

 

見た目あまり変わりませんね。

何が違うかというと、イチジクがアメリカンチェリーに代わっているのです。

 

 

これが！わたし的に大当たりでした。

これも美味しいやん！と思って、裏メニューとして出してもらうことをお願いしました。

 

イチジクではあのプチプチ感も美味しいし、あのほんのりとした味わい自体が全体的なバランスはキレイです。

アメリカンチェリーはもう少しはっきりと主張してくるというか、

甘みと酸味がしっかりと全面に出てきます。歯ごたえもはっきりしてきて、そこが好み。

 

 

メインで出るのは、「生ハムとイチジク」です。

食べてみたいという方は、口頭でお伝え下さい。

明日金曜のランチ限定でご用意させていただきます。

アメリカンチェリーが無くなり次第終了となりますのでご了承ください。