日別アーカイブ: 2019年1月18日

 

土日にご用意しております「本日のピザ」は、

 

 

イベリコ豚と安納芋をのせた4種チーズのクワトロフォルマッジ

 

イベリコ豚の脂はとても甘く驚くほどジューシー、かといって全くしつこくありません。

4種のチーズのピザととっても良く合うのですが、さらに最後にアクセントとなるのが

”お芋”です。

 

安納芋は種子島の特産で、黄金色の色合いと甘い味わいで知られています。

焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感になり、糖度も40度以上ととても甘い！

この濃厚な甘さをアクセントとして、また別の味わいを楽しんでいただけるイベリコ豚のピザ、

週末の「本日のピザ」としてご用意しております。