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月別アーカイブ: 2019年4月

流行りの場所

 

飲食において流行りの場所は勉強がてら興味もあるので

できるだけ行ってみたいと思っています。

先日は梅田ルクア地下にある「KirCHEN&MARKET」に行ってきました!

 

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平日だったけど沢山の人で賑わっていました。

色々な店舗が入っている規模の大きなデリカテッセンで、確かにこれは楽しい!

 

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お惣菜も充実しているし、

度肝を抜かれるようなサイズの揚げものが並んでいたり、

ワインコインで詰め放題のサラダバーがあったり!

 

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パン屋さんや、海外のスーパーのようなナッツの量り売りがあったり、

色々な種類のものがちょっとずつ楽しめるので、これは流行るなぁ。

 

なるほどなるほど。

この規模での楽しみにはかなわないけど、うちでもちょっとずつメニューも増やして

楽しい感じのデリカテッセンができたらいいなぁ。

勉強になりました!

 

 

近所で見つけた!美味しい焼肉やさん

 

たまにムショウにお肉を食べたくなる時ってありませんか?

昨日はまさにそんな日でした。

夕方、「肉!どうしても肉が食べたい!!」

 

お気に入りの焼き肉屋さんはそれなりに距離があるし、

かなりの人気店なので当日の予約は絶対無理。

近場で美味しそうなところを、チュッチュが探してくれました。

そしてお邪魔した守口にある「城八」さん。

 

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駅近でもない超!住宅地にあるので、ちょっと迷ったくらい。

でも鶴見からかなり近くて車で10分以内で着きます。

飲食店サイトでも特別点数が高いわけではなかったんですが、

そこはチュッチュの嗅覚でしょうか。ここが・・・良いお店でした。

 

行ってビックリ、予約で満席でした。

15分前に電話して行ったんですが、多分ギリギリ滑り込みだったんでしょうね。

まだ17時台だというのに、結構込んでいて18時台には満席でかなり忙しそうです。

 

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お店自体はすごくアットホームな感じ。

多分ご家族でされているんでしょうね、サービスは親しみがありながらも

気遣いはちゃんとあって、あたたかい雰囲気です。

 

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お肉も美味しかったですよ。

でもでも、度肝を抜かれたのは「タン」です。

 

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チュッチュが運ばれてきた途端につぶやきました。

「これ、すごい・・・」

結構な大きな有名店でも、タンは解凍後に提供しているところも多いそうです。

城八さんは個人店なのに冷凍しておらず、見た瞬間分かるチュッチュもさすがだなぁと思うのですが。

このタンが・・・確かにめちゃくちゃ美味しかった!

タンなのに食感がぷりぷりしているというか。

 

良い店に来られて良かったね。

ワクワクしたお肉の時間でした。

近所にこんな店があるなんて全く知らなかった!また急にお肉の気分になった時はお邪魔します。

 

 

番外編。

この日、谷町にある大好きな「チルコドーロ」にもまたまた行ってきました。

 

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ここ以上のジェラートには未だ出会えません。

チュッチュもわたしも、こちらのピスタチオとルーナ(チョコレート)が大好き!

 

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幸せになるジェラートです。ラブ!

 

花見とおいしいもの

 

今年もお花見にいってきました!

今回のお花見のテーマは「身近な桜。」

超有名どころではなく、住宅地にあるような、それでいてちょっと迫力のある桜を

多数楽しむ会として、宝塚周辺を色々と廻ってきました。

 

 

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1箇所めは、尼崎にある西武庫公園。

 

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良いお天気で桜もとてもよく映えて綺麗です。

 

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ただ、こちらの公園内の桜は枝が途中で伐採されていたり、

根元から倒れている木があって立ち入りが規制されていたり、

去年の台風21号の影響が色濃くのこっていました。

桜の木が多くてすごく美しかったんですが、多分去年まではもっともっと綺麗だったんだろうな~と思いました。

見たかったなぁ。

 

 

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さらに車を走らせ2箇所め、武庫川河川敷横の車道。

ずっと両端を桜の木が並んでいて、車の中から長く走りながら景色を楽しめます。

 

 

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こちらは宝塚住宅街にある、千種の桜並木。

 

 

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さらに野上の桜並木。

 

 

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そして、寿楽荘の桜トンネル。

こちらも住宅街なのですが、長く美しい桜のトンネルが続くなかなか迫力のある美しい歩道でした。

ここは車を降りてゆっくりと散歩してみたい!

 

 

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小さな小川沿いにある、小浜宿桜。

 

どこも住宅街にあるそんなに派手ではない桜のスポットですが、

生活の身近なところにあるあたたかい風情のある素敵な桜並木でした。

午前中だけでこれだけのスポットを回って、かなり満足感ありです。

お天気も良かったので身ごたえもありました。

 

 

ここでお昼ごはん。

 この日は結婚記念日の当日で、チュッチュが会席のランチを予約してくれていました。

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宝塚ではありますがかなりの山の中です、武田尾温泉にある「別庭あざれ」。

 

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山の景色を楽しめる個室でお食事です。やった~

 

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最初から最後まで、豪華で手の込んだお料理でとても美味しかった!

特に心奪われたのは・・・

 

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椀盛。

鯛の出汁が効いたすましに、鯛のすり身を固めたものを浮かべた上品な汁もの。

非常~~~に美味だった!!!

豪華な内容でお腹もいっぱい、美味しくて心も満たされました。

 

 

さて山を下りて、お花見午後の部です。

 

最後のお花見は三田へ。

 

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こちらは武庫川の河川敷で露天のお店も出ていて整備もされている、

かなりのお花見スポットでした。

平日だったけど沢山の人がお花見に来ていました。

 

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わたしたちもしばし腰を下ろして、いかにもなお花見を。

 

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この頃には曇り空になってちょっぴり寒かったけど、楽しい時間でした。

でも実質30分足らずで撤収。やっぱり寒かった(笑)

 

 

さて楽しいお花見の締めくくりは、楽しいおやつで。

近くにお気に入りのカフェがあるので立ち寄りました。

 

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三田・吹上の森。

 

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森の中にある趣きのある日本家屋のカフェで美しいお庭を眺めながらいただく、

 

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春のパフェ。

・・・・我ながらよく食べるね。

休日の楽しみは食べること、今日も満たされた1日でした。

 

 

今年の桜のタイミングはどれも8部咲き。

満開!の桜が大好きなのでベストタイミングとはいきませんでしたが、

お天気にも恵まれどの桜もとてもキレイで素敵でした。

 

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また来年を楽しみに。

 

 

明日月曜日は定休日でお休みをいただきます。

今週も沢山のご来店ありがとうございました!

また火曜よりお待ちしております。

 

脂ののった金目鯛!

 

静岡から金目鯛が届きました!

 

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大きくて脂もしっかりのってます!

ああ、このまま焼いて白ご飯で食べても絶対美味しい・・・笑

 

 

けどうちはやはりもうちょっと手の込んだお料理でお出しします。

 

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脂ののった金目鯛とはもちろん、今だけの旬の春野菜と一緒にイタリア風グラタン仕立てに。

香川のフレッシュのグリーンアスパラは甘みが強くて歯ごたえはシャキシャキ、

徳島の若筍もシャキシャキっとしながらも身はやわらかくえぐみはほとんどありません。

桜えびのホワイトソースで程良く焼き目をつけて。

 

絶対的に美味しい食材のみで作られたお料理、土日のおススメです!

念押しでこの記事をアップする前にチュッチュに確認しました。

金目鯛、すごく美味しいよな?

 

「かなり、脂のってます!!」

メガネを光らせて答えてくれました。

この金目鯛は特に食べてほしい・・・・

わたしも食べたい・・・(無理だけど。)

 

 

土日のランチタイム「本日のサラダ前菜」

 

週末のランチタイムにご用意しております「本日のサラダ前菜」は

 

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・新玉ねぎのスープ

・安納芋と生ハム、ゴルゴンゾーラチーズのサラダ

・オリーブとベーコンのケークサレ

・自家製のローストポーク

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

 

です。

 

 

自家製のローストポークは、チュッチュが大きな肉の塊から低温でゆっくりと火を入れて

お作りしております。

ぎゅうっと旨みが凝縮した、年に数回ランチタイムに登場するわたしも大好きなミューです。

ぜひぜひお召し上がりください。

 

寒い1日でした。

 

昨日は寒い1日でした。

一度暖かい日々を体験してしまうと、あの寒さは身体に堪えますね。

今日は少し気温もお天気も回復しましたが、

温度差が激しいと体調管理が難しいですね。

どうか皆さまもお気をつけて・・・

 

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先日見た桜、ほとんどの木は8部咲きでした。

綺麗だけど良く見ると蕾がまだ沢山ついている感じ。

昨日の雨で落ちていないといいですね。

丁度今頃が満開!でしょうか。

 

まだもう少しお花見を楽しめそうですね。

 

るり渓1泊旅行~2日目

 

るり渓旅行2日目です。

ログハウスの2階にはベットが2ツちゃんと用意してあって快適、

天窓から光が入って素敵です。

 

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目が覚めてベットからちらりと窓に目をやると、白い。

朝日で白く見えるのかな~と思っていたら・・・

 

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ガチの雪でした!

この2日間寒いのは分かっていたけど、4月に入って雪景色を見せられるとは思っていませんでした。

幸い晴れていて風もないので、朝食バーベキューはできそうです。

 

まさか雪の中バーベキューをやることになるとは思っていなかったので笑っちゃいますが・・・

 

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火を起こして朝食の準備です。

晴れているので外でもそれほど寒くありません。

 

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雪の中バーベキューをすることもなかなかないと思うので貴重な体験だな。

 

朝から赤身牛を食べるとは、どこかのセレブ姉妹になった気分です。

 

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ピザ生地をパン状に焼いたものを付け合わせて、朝から豪華な朝食です。

 

 

そのままのんびりと田舎道を進んで亀岡方面へ。

時間があったので、本来はスルーしようとしていた「ドゥリムトン村」へ。

イギリスの田舎風景を再現した飲食店やショップが入っている施設です。

 

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わりと大きな敷地で雰囲気あり!

 

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こちらで昼食をいただくことにしました。

村の中にレストランの建物があります。

 

メニューもイギリスっぽいものが揃っているし、店内もかなり作り込んであってかわいい。

 

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ミートパイ、フィッシュ&チップス。

ミートパイは日本で食べるものより、香草がかなりしっかり効いていて

多分本場の味わいに作ってあるんだと思うのですが・・・これ結構クセになる。

 

さらにフィッシュ&チップスのタルタルソースがすごく美味しくてビックリ!

実は食べる前は、お料理はそれほど期待しておらず・・・

テーマパーク的なものを想像していたんですが、お食事はちゃんと作られていて美味しかったです!

きっとオーナーさんはイギリスの田舎の文化が好きで、雰囲気作りも含めてこだわってされているんだろうな~

というのが伝わってきました。

 

 

 

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チュッチュはベリーのタルトと、

 

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わたしは、クリームスコーンを。

 

 

今回の旅行の全ての食道楽が終了しました。特に1日目はよく食べたなぁ~

今回の旅行で食べたもの、どれもとても美味しかったです。

全部のお店が美味しかったって結構珍しいことで、これってすごく幸せ!

 

能勢・亀岡周辺はのどかなところですが、

わりとカフェやこだわりのお店などが点在していることが今回わかりました。

まだまだいっぱいスポットはあるようなので、

また時間のある休日にでもドライブがてらに遊びにいきたいなと思っています。

 

それにしても寒い2日間でした(笑)

 

るり渓1泊旅行~1日目

 

ちょっと前ですが4月1日・2日の2連休は、るり渓のログハウスに1泊してきました。

忙しかった3月を終えて一区切りだったので、とにかくのんびりと美味しいものを食べに行こう!という旅でした。

 

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まず向かったのは、京都・亀岡にあるお蕎麦や「季楽」さん。

朝から開いている地元の食堂兼直売所です。

 

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地元のお野菜や加工食品も売っていました。

店内はアットホームな雰囲気、近所の優しいお母さんという感じで居心地も良いです。

時間は10時半、朝ごはんにお蕎麦をいただきます。

 

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お蕎麦の種類も色々あったけど、手打ちの八割蕎麦を!

 

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コシがあって手打ち感もしっかり!美味しかった!

わたし実はお蕎麦大好きな方ではないのですが、本格的なものは美味しくいただけます。

ここのはすごく美味しかった!

さらにチュッチュが楽しみにしていたオーダーが・・・

 

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おはぎ!

結構な大きさですが、いかにも手作り感があって美味しそう!!

 

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もともともち好きのチュッチュ、これもとても美味しかったようです。

今日は食べる予定がいっぱいなのに、最初っからかなり食べちゃった!

でもとても美味しかった!こちらはまたお邪魔したいお店です。

 

 

さてお次は間髪いれずにカフェへ向かいます。

すでにこの時点で、食べるもののと時間を考えると「今回めちゃくちゃ食べるつもりやな・・・」と不安になるスケジュールです。

 

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山の中と30分ほど走って、大阪・能勢町へ。

妙見山の中にある本滝寺、こちらの敷地内にあるカフェが目的です。

駐車場に着くとちょうど11時半前。

そうです。この日は4月1日、新元号の発表だったので車内のカーナビで中継を見ました。(→その時の記事

 

「令和かぁ~」としみじみと感じながら、「ほんたき、山のカフェ」へ。

 

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標高400m前後のカフェで、店内からの眺めは絶景です。

この時はお天気が優れず、最高!とはなりませんでしたがこれはこれで幻想的で雰囲気がありました。

 

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窓際のカウンター席には双眼鏡が置いてあります。

こちらでは本来デザートの予定でしたが、名物の薬膳カレーが美味しそうだったので・・・

 

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食べちゃった!(チュッチュと半分こ。)

薬膳スパイスを使って丁寧に作られたカレーは、最初独特の味わいがありますが、

これがクセになって美味しい!

カフェのカレーのイメージを覆しとても美味しかったです。

さらにクレームブリュレもいただきましたが、こちらも美味しかったです。

オーナーお一人で営業されているようでしたが、もともとパティシエだったそうで

きっと他のデザートも美味しいと思います。

 

 

 

 

 

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のどかな風景の中車を走らせ、同じ能勢にある「野間の森 MIGIWA」

 

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美しい風景を楽しみながらお食事ができる、一軒家風のカフェレストランです。

 

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中もとても居心地がいい空間です。

こちらでは13時すぎに・・・

 

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2色ソースのオムレツ、

 

 

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ポークとあんずジャムのサンドイッチ、

 

 

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さらにデザートにクレープも・・・

どう見ても食べすぎですが、リラックスの極みだったわたしたちは体調がすこぶる良くて

ペロリといってしまいました。

 

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お庭が美しいので眺めたりたまに話をしたりして、ゆっくりと時間が過ぎるこの空間で

まったりと過ごしました。

 

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その後少しお庭を散歩して、今夜のお宿のログハウスへと向かいました。

 

 

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るり渓のログハウスで今夜はBBQ!・・・を画策してましたが、

この日、めちゃくちゃ寒かったんですよね。

日が沈むと風も強いし、寒すぎてBBQなんぞは外に出てやってられないほどの気候。

結局BBQは明日の朝ごはんにしよう!と予定を変更して、

 

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もともとBBQの〆としてチュッチュが用意してくれていたパスタを、晩ごはんのメインとして室内でいただくことといました。

 

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ホタルイカ、桜えび、アスパラを自家製のバジルソースで。

わたしの好きなものばかり・・・ありがとう!

 

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そして今回は結婚記念日のお祝いを兼ねての1泊だったので、

ケーキの代わりにお祝いのティラミスを今年も!

 

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この巨大なティラミスをスプーンですくって好きなだけ食べてもいいという夢のような所業・・・(笑)

年に1度のお楽しみです。

 

 

この日はとにかく食べました!

美味しいものばかり食べてリラックスした最高の連休の1日目。

明日の朝の朝食BBQを楽しみにおやすみなさい。

また2日目はまた次のブログで・・・

 

本日のピザ生地は全て終了いたしました!

 

今週も沢山のご来店ありがとうございました。

本日のピザ生地は全て終了いたしました。

 

 

明日の月曜日は定休日でお休みをいただきます。

お・は・な・み・だー!

満開の桜が見られますように・・・

土日の「本日のピザ」

 

土日にご用意しております「本日のピザ」は、

 

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兵庫産ホタルイカと筍をのせた自家製青のりソースのピザ(※ランチタイムのみ)

 

 

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香川産グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

 

をご用意しております。

内容は食材が無くなり次第変更になる場合がございますのでご了承ください。

 

 

あ~~~~あったかい!むしろ暑い!

今年初、半袖出勤で仕事しております。

桜も見ごろだし、最高の季節ですね。

短かく美しい季節を楽しみましょう。

本日もお待ちしております。