日別アーカイブ: 2019年5月25日

 

なんだこの暑い日は・・・

5月にこんなに暑くなるなんて聞いてないよ。

夏は苦手です。あまり早く暑くならないでほしいものです。

 

 

でも暑いからこそ美味しいものもあります。

うちでは、最近これが良くオーダーが通ります。

 

 

 

自家製ハニージンジャーエール

 

仕込み始めてから完成まで1カ月以上を要して作りだされる原液は、2リットル弱。

生姜の絞りカスも捨てずに、ハニージンジャエールを作る時に一緒に材料として

混ぜていきます。

蜂蜜がしみ込んだこの搾りカスが、味わいに深みとピリッと感を出します。

ちょっとのレモンとたっぷりの炭酸で割ります。

 

生姜がしっかり効いているので、こちらは大人のジンジャーエールです。

お子さんには向きません。

お子様にはウィルキンソンの市販のものもございますので、そちらをどうぞ(^_^)

 

 

そして、生ビール！スパークリングワイン！しっかり冷えた白ワインも

暑い日にはいいですね。

日曜日も暑くなりそうです。

お待ちしております！