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日別アーカイブ: 2021年10月14日

美味!高知の戻り鰹

 

今年の秋は少し暑めではあるものの、例年のように気持ちのいい季節があっという間!ということはなく

過ごしやすい時間が長くわたしにとってはとても毎日快適です。

 

 

そんなお出かけ日和、少し前ですが我が家もお出かけしてきました!

 

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自然の中で川遊びしたりBBQしたり。

平日だからかわたしたちだけしかおらず、このときはマスクは外して過ごしました。

もうこれだけでも至福・・・

空気は美味しくて吸いやすいし快適、早くマスクなしの生活がしたいものですね。

 

 

食いしん坊な息子の食欲もいつもに増して爆発、

普段食べられないようなものを沢山食べられて満足そうでした!

 

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( カメラスクロールには食うてる写真ばかり・・・)

 

 

しかーし!我々がお出かけするときは、息子のプランは含めつつも・・・

主役は大人!!!

 

今回はずっとずっと熱望していた「現地で戻り鰹を食す!」という、

息子には全くメリットのない目的が第一なのでした。

(鰹のたたきは完全に火が通らないので、年齢的に息子NG。)

 

高知に行って戻り鰹を食べたい!

その願いを叶えてきました。

 

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これが・・・・

めちゃくちゃ美味しかった!!!!!

「そりゃ絶対美味しいさ。」というハードルを上げまくって臨みましたが、

それを遥か超え、度肝を抜かれて美味でした。

 

 

違う・・・全然違う。

何が違うの?とチュッチュに聞くと、

まずやはり新鮮であることは何より強い。

あとは、藁焼きの技術、塩の使い方などがあるようです。

 

 

やはりこれは現地でしか味わえないということです。

くぅ~来てよかった・・・!

緊急事態宣言が解除になり、一番最初に計画したプランでした。

長く移動を制限される生活、こんなことができる幸せをより噛み締め味わい深い逸品でした。

美味しいものを一番美味しいタイミングで食す喜び、そこでしか味わえないもの、体験できないこと。

これから息子にもそんなことを沢山経験させてやりたいし色々なものを見せてやりたい、

そして自分たちも楽しみたいと思っています。

 

まだまだ好きなように行動しにくい雰囲気がありますが、

早くそんなことが気軽にできる世の中に戻ることを祈ります。

いや~しかし美味しかったなぁ・・・

 

 

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