今週ご用意しております「本日のパスタ」です。
丹波篠山猪の煮込みソースのパスタ
広島産カキのペペロンチーノ
猪は食わず嫌いな方がいらっしゃいますが、
食べたことがない方はぜひ一度食していただきたいです。
不安に思われる”臭み”はありません。
豚と牛の中間で脂に甘みがありますが、全くしつこくなく本当に美味しいお肉です。
私たちもシーズンに1度は丹波篠山に必ず猪鍋を食べにいきます。
今シーズンも、まん延防止が出る以前に食べに行きました。
なんとも美しい猪肉のいで立ち・・・まぶしい。
息子も喜んで食べていました！
うちではパスタにしていますが、
シーズン中の猪鍋は絶品です。
食わず嫌いな方にこそ食べていただきたいです。
うちも間に合えばもう1度くらい食べにいきたいなぁ。
※食材が終了になり次第、内容は変更になることがございます。
また土日祝日のパスタのご用意にはご予約が必要になります。
当店は、設備の問題上ブルーステッカーでの営業になりますので、まん延防止の期間中は、
・ランチタイム→通常営業
・ディナータイムは自粛→テイクアウトのみの営業（20時まで）
・酒類の提供はできません。
・1テーブル4名様までのご案内となります。
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