いつの間にやら10月になり、気候もすっかり落ち着きました。
9月のしつこい暑さには辟易としましたが、
心地良い今の時期はあっという間に過ぎていくのでしょうね。
大事に過ごしたいものです。
今週のお料理の紹介です
ランチタイムの「本日の前菜」は、
・北海道黒王かぼちゃの冷製スープ
・さつま芋のケークサレ
・鰆の香草パン粉焼き
・じゃが芋のガレット
・自家製ドレッシングのグリーンサラダ
「本日のピザ」は
北海道産帆立とポルチーニ茸・色々きのこのマリナーラ
炙り穴子のバルサミコマリネと有機アボカドのクワトロフォルマッジ
パルマ産生ハムとイチジクをのせた自家製ピスタチオソースのピザ
をご用意しております。
どれも人気ですが、秋を楽しんでいただけるピザは帆立ときのこのピザでしょうか。
大振りの帆立とマリネにしたたっぷりのきのこがどっさりとのっています。
おススメです。
さて、今週の土曜日はイレギュラーでランチタイムはお休みをいただいております。
息子の初めての運動会でございまして・・
「おとうちゃんにぜったいきてほしい！」との要望があり。
ディナータイムは今のところ営業予定です。
運動会で披露するダンスの練習をがんばっている息子。
父ちゃんもお付き合いします。
淡路島でも。
京都丹後半島でも。
出かけ先でスマホの動画を見て練習中。
当日は勝手ながらお休みしますがどうぞ宜しくお願いします。
どうかお天気でありますように。
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