ブログ｜薪窯Pizza ピッチュ　鶴見緑地公園　ピザ　イタリアン　ワイン

気が付けば今月ももうあと5日。

春本番ですね。

4月の営業カレンダーです。

29日(月・祝)は営業いたします。

30日(火)に代休をいただきます。

また5月以降のGWの営業については、どこかでお休みをいただく予定をしております。

早めにお知らせさせていただきますね。

宜しくお願い致します。

バタバタと過ぎた周年ウィークでした。

直接、また遠方から言葉を届けて下さった皆さま、暖かいお気持ちに感謝いたします。

どうもありがとうございました。

幸せな7周年を迎えることが出来ました。

イベントは来週いっぱいまで続きますが、一週間を終えてこの7年の節目に感慨深くなっています。

そして8年目はすでにスタートしており、

また新しく成長できる1年を歩んでいきたいと思っております。

改めまして今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

明日月曜日は定休日でお休みをいただいております。

また火曜よりお待ちしております。

日曜日の「本日のピザ」は、

静岡産桜えびと筍をのせた自家製青のりソースのピザ

香川産グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

をご用意しております。

桜も開花宣言、ぬくぬくとした日々も増えてきました。

朝晩はまだ少し気温も低いけど、日曜日はお天気もまずまずです。

お散歩がてらにぜひお立ち寄りください。

お待ちしております。

ディナータイムのメインのお料理です。

オランダ産ローズビールの薪焼きステーキ

オランダで”ローズビール”と呼ばれる、赤身の仔牛の肉です。

赤身なので肉自体の旨みがとても強く、

さらに8カ月未満の仔牛なので、身はとても柔らかく、ミルクだけを飲んで育っているので、

その身はミルキーでほんのりと甘みがあって美味です！

ゴルゴンゾーラチーズのソースでお召し上がりいただきます。

脂っぽくなく、肉の味わいをしっかりと感じられる柔らかいステーキ。

ピザを焼く薪で、水分量を含むようにして絶妙に焼き上げます。

赤ワインはもちろん、しつこくないので力強い白ワインとも合いそうです。

今一番のおススメです！

本日のピザ生地は全て終了いたしました！

多くのご来店とテイクアウトも沢山御注文をいただき、

沢山ピザ生地が出ました。

本日は売り切れのため現時点でご予約をいただいている方のみの対応となります。

沢山のご来店、ありがとうございました！

また明日以降お待ちしております。

本日は祝日のため、デリカテッセンの営業はございません。

18時～22時(ラストオーダー21時)のレストラン営業となりますので、

お間違いのございませんよう、宜しくお願いします。

本日もお待ちしております！

本日をもちまして、ピッチュは7周年を迎えました！

なんということでしょう、、、、7年。

早い、早すぎる。

色々あったけど、どれもこれもつい最近のことのようです。

いつも変わらず当店にお越し下さるお客さま、

この7年の中で変わったこともあるけれど、それでも「それもいいじゃないか」

と理解と温かいお言葉をいただき、応援して下さったことはひとつひとつ今でも忘れません。

沢山ある店の中から当店をみつけて初めてご来店下さったお客さまにも、

全ての方に感謝申しあげます。

変わらないことは、チュッチュの提供するお料理に対する姿勢。

どんなに忙しい状況であってもチュッチュが少しでも料理に手を抜いているのは見たことがありません。

お越しいただいた以上は絶対に今できる最高のものをお出しする。

いつも真剣です。

8年目も変わるところ、変わらないところはあるかと思いますが、

常にお客さまに喜んでいただけるように努力して参ります。

至らない店や、時にはご希望に添えないこともあり御迷惑をお掛けすることもございますが、

今後ともどうか宜しくお願い申し上げます。

※21日(木)は祝日のため、ディナータイムの営業となります。

デリカテッセンの営業はございませんのでご注意ください。

日曜日のディナータイムは臨時休業となり申し訳ございませんでした。

チュッチュの祖父が亡くなり葬祭に参列しておりました。

チュッチュのじーちゃんですが、

わたしも大好きなじーちゃんでした。

いつもニコニコと話してくれて、別れ際にはいつもぎゅっと強く手を握ってくれます。

店にも何度も来てくれて、チュッチュのピザをいっぱい食べてくれていました。

享年98歳のじーちゃん、スラッと背の高くかっこいい、それでいて優しい笑顔と穏やかな人柄。

周りの人たちに愛されたじーちゃんでした。

じーちゃんが亡くなったのは悲しいです。

でもバタバタと過ごしている間に、いつも間にか3月ももう19日。

今日日付を改めて確認して驚きました。

明日は周年です。

イベントもしているので、3月に入ってからずっと忙しい日々が続いています。

色々なことがあるけれど、前を向いて目の前のことを大切に過ごしていきたいと

改めて感じています。

今日も美味しいピザをご用意してお待ちしております。

身内葬祭のため、勝手ながら本日のディナータイムは休業させていただきます。

申し訳ございません。

また火曜よりお待ちしております。

宜しくお願い申し上げます。

やってきました、ホワイトアスパラ！

香川のフレッシュのホワイトアスパラが届いております！

これ、本当にすご～く美味しいんです。

それまで缶詰のホワイトアスパラしか食べたことが無かったわたしは、

むしろホワイトアスパラは苦手でした。

あのむにゅっとした食感と独特の香り。美味しくない・・・

でも店を始めて、

初めてチュッチュにフレッシュのホワイトアスパラを食べさせてもらった時の衝撃は今でも憶えています。

特に香川産の、甘みとシャキシャキっとした食感。

ホワイトアスパラってこんなに美味しかったんや！と。

明日の本日のピザは、

このアスパラを沢山のせたピザです。

香川産ホワイトアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

かなり人気なので、すぐ無くなってしまう可能性もありますのでお早目に！