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14日(火)~16日(木)のパスタのご用意について

 

14日(火)~16日(木)のお盆期間中は、

営業スケジュールを祝日扱いをさせていただいており、ランチタイム・ディナータイムともに営業しております。

 

またそれに伴い、パスタのご用意にはご予約が必要となりますのでご了承ください。

宜しくお願い申し上げます。

 

お盆の営業について

 

14日(火)~16日(木)のお盆期間中は、

ランチ、ディナータイムともに営業致します。

 

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すなわち、来週は全ての曜日で同じスケジュールとなります。

通常火水木の15時から営業しておりますデリカテッセンの営業は来週はございませんので、ご了承ください。

 

※13日(月)は定休日でお休みをいただいております。

 

 

本日のピザ生地は全て終了いたしました。

 

12日(日)の本日のピザ生地は、現段階でご予約いただいているお客さまのもので全て終了致しました。

本日も沢山のご来店ありがとうございました!

 

来週のお盆期間は全ての曜日に於いて、ランチタイム・ディナータイムを営業しております。

 

※13日(月)は定休日です。

日曜日のランチ前菜

 

日曜日のランチセットの「サラダ前菜」は、

 

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・ゴールドラッシュコーンの冷製スープ

・豆アジのエスカベッシュ

・かぼちゃのケークサレ

・レーズンとくるみ、人参のラペ

 

をご用意しております!

 

明日は何だか雨予報・・・

何でもいいからちょっとでも涼しくなること希望!

 

お足もとに気をつけてどうぞお越し下さい。

楽しみにお待ちしております。

 

 

 

明石BBQ

 

ロンドンから一時帰国中のチュッチュのお兄ちゃん家族と、

お父さん・お母さんと一緒に明石へBBQへ!

 

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明石海峡大橋を目の前に一望できる絶景のBBQ施設!(撮ってないけど笑)

 

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まずはみんなで火起こしから。

 

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子どもたちも力いっぱいうちわで煽いでくれます。

 

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BBQはやはり男性陣が頼りになりますなぁ。

 

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みんなハートランドビール片手にBBQのスタートです。

 

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たっぷりの野菜と赤身肉、金目鯛。

 

 

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穴子の丸焼きに、鶏の串焼き。

 

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そして刺しの入ったお肉も!

 

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どれもこれも本当に美味しかったなぁ!

 

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語る兄弟。

 

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デザートにはロンドンのお菓子、イートンメスなるものを子どもたちがご馳走してくれました!

 

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メレンゲにチーズとフルーツをあわせたもの、楽しい異国体験でした。

そして今回は、お父さんの古希のお祝いも兼ねていました。

 

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良きところでみんなを代表して、子どもたちからお祝いのプレゼントです。

 

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お父さん、渡した時点で喜んでくれて・・・どの写真もブレまくり(笑)

 

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プレゼントは、お父さんの趣味である水彩画の道具を一式新調して!

すご~く喜んでもらえて盛り上がりました。

良かった良かった。

 

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お兄ちゃん家族はお盆期間中の一時帰国で、次にみんなで集合できるのは1年後になりそうです。

寂しいけど、家族みんなでLINEグループも作っていてわりと頻繁にみんなでやりとりしていて、

あまり離れている感じはしません。

今の時代は本当に便利。

でも実際に会ってワイワイできる方がやっぱり楽しいし、その楽しみはまた来年に。

家族みんなで集まれるって幸せなことです。

 

 

天使えびと夏野菜のパスタ

 

本日より新しいパスタをご用意しております。

 

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天使えびと夏野菜の冷製パスタ、カッペリーニ

 

プリプリの天使えびと夏野菜がたっぷり入った冷たいパスタです。

カッペリーニとは冷製用の細めのパスタのこと。

ソースは、魚貝からダシを取ったじゃが芋のソース。

お芋の甘みとしっかりとしたソースですが、冷たいソースなので爽やかにお召し上がりいただけます。

 

ぜひお召し上がりkださい。

 

 

家族でお祝い

 

今年の春から一家でイギリスへ移住したチュッチュのお兄ちゃん一家が、

子どもたちが夏休みの間、今週に一旦帰国しました。

 

そこでお兄ちゃん一家とお父さん・お母さんの山口家が金曜日にピッチュへとやってきてくれました。

 甥っ子3兄弟とも久しぶり!

と言っても4カ月ぶりくらいなんだけど、成長盛りだからちょっと身長も伸びた気がします。

 

 

そして当日はお母さんのお誕生日!

 

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3兄弟と相談して、お祝いの花束とバースデープレートをサプライズで持って行ってもらいました!

孫に囲まれてお祝いするバースデー。

なんという幸せな光景でしょうか!

大成功かな?

 

 

 

さて、明日月曜は定休日でお休みを。

7日(火)は第一火曜でお休みをいただきます。

 

月曜はBBQ!

熱中症に気をつけなきゃ!

 

皆さまとは水曜以降にお会いします。

来週もよろしくお願い致します。

 

 

 

炙り鰹の前菜

 

本日のディナータイムからご用意しておりますメニューは、

 

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気仙沼の鰹は全国でも生鮮の鰹の水揚げ量が日本一なんだそうです。

届いたばかりの美味しい鰹を炙り、マリネにした季節野菜と一緒にサラダ仕立てにして

ご用意しております。

 

薪の香りがついた鰹はそれだけでも美味!

旬の野菜と一緒にぜひお召し上がりください。

 

 

週末の「本日のピザ」

 

土日にご用意しております「本日のピザ」は、

 

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紋甲イカの柔らか煮込みの自家製イカ墨ソースのピザ

 

 

ピスタチオ

 

パルマ産生ハムとイチジクの自家製ピスタチオソースのピザ

 

 

 

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炙り穴子のバルサミコマリネをのせた4種チーズのクワトロフォルマッジ

 

 

です。

お待ちしております!

 

ニュ―冷蔵庫はよく冷える!

 

皆さまからは見えない場所にある店内の冷蔵庫なんですが、

7月の終わりころから調子が悪く、3日間中にモノを入れておくと漏れなく傷むという、

恐ろしい冷蔵庫となり果てていました。

 

 

先日新しい冷蔵庫を購入しに行き、

 

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ちょっと出費は痛かったものの、

 

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新しいものが届きました!

 

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新しい冷蔵庫キレイ~良く冷える~

「モノが腐らない~~♪」と、

チュッチュが冷蔵庫の普通のあるべき姿にありがたみを感じていたようでした。

 

良かった良かった。