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飛騨キャンプ1日目

 

1週間前になりますが、7月の2連休で岐阜県飛騨にキャンプに行ってきました。

 

飛騨の山奥、標高1300mに平湯キャンプ場という有名なキャンプ場があり、

キャンパーの聖地と呼ばれるそうです。

キャンプ好きのお客さまに「良いキャンプ場があるよ~」と教えていただいて

チュッチュが前々から行きたがっていたのでした。

 

キャンプ場に入る前に、まずは飛騨の中心街に朝市があるので食材調達がてらに立ち寄りました。

 

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色々な露天が出ていて、野菜、漬けもの、民芸品や食べ物などが軒を連ねています。

ブラブラを朝市を散歩し、締めに飛騨の名産・五平餅をいただきました。

 

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有名なお店らしく、おばあちゃんが注文を受けてから丁寧に焼いてくれます。

お米感もしっかりと感じる素朴なお味、美味しかった!

 

飛騨市街から山道を登って、目指すは標高1300mの平湯キャンプ場。

その道中、わたしたちには重要なミッションが。

 

そうです。

キャンプ泊での深夜(というか明け方)、W杯の決勝トーナメント・ベルギー戦の中継です。

これを何としてでも見ないといけない!!

平湯キャンプ場付近には、温泉や道の駅らしきものもありますが、

もちろん午前3時にパブリックビューイングを開放してくれる施設はあるはずもなく。

わたしたちの計画としては、

車中ナビの小さな画面でTVを受信できる地点まで一旦下山するという、何とも面倒な作戦なのでした。

それでも見たいもの見たい!

 

飛騨市街から1300mの間で、その地点を探しながら登るというミッション。

本当なら軽快に音楽でも聞きながらその景色を楽しみたいのですが、

 

じっと見つめるのは、カーナビ。

 

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”受信できません”という文字が出る真黒な画面と、

 

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TVが写るを繰り返し、フルセグメントで安定しており音声も綺麗に入る、

一番標高の高いポイントを見つけます。

行きの道中で決めたのは、下山40分のポイント。

3時キックオフなので、2時にキャンプ場を出れば間に合います。

ふ~、これでW杯観戦の準備は万端。

 

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美しい山道を登り、キャンプ場へ到着。

平湯キャンプ場は林の中にあり、その日標高1300mでも28度をマークする7月上旬にしては異常な暑さでした。

が、平湯キャンプ場は林の中にあり、キャンプ場に入った途端ひんやりと温度湿度が急激に下がったのを感じました。

 

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ひんやりと静かな心地よい木漏れ日の中テントを張って、そのまま昼食の準備です。

 

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この日のメニューはタイカレー!

 

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ごはんも香りタイ米の飯盒炊爨です。

 

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夏野菜たっぷりのタイカレー!

これすごーく美味しかった!!次のキャンプのリピート決定。

 

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しばしのんびりとした後、温泉へと向かいました。

 

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徒歩10分にある平湯温泉へ。

ここ、すごーく良かった!

何より水質が最高な上に、露天も良い!施設も趣きがある、そして安い!

今まで行った温泉施設の中でもとても好きな温泉でした。

 

 

さて本日の予定は、W杯中心にスケジュールが立っています。

2時に起きてキャンプ場を抜け出すために、遅くても8時には就寝予定。

ごはんは18時前後が目標です。

ちょっと時間があるので、テントの中でごろり。

 

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美しい緑の景色に蜩の声。

体もぽかぽか・・・あかん、眠くなる。

ここで寝たら8時から眠れない。

でもあまりの気持ち良さにウトウト・・・

 

 

そんなこんなで5時半には起きだし、夕食の準備に。

 

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今日の晩ごはんは、豚しゃぶです。

 

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地元で買った野菜と、チュッチュが大好きな実山椒。

 

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山椒と豚ってなんて合うんでしょう!

美味しかったです。

 

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そうこうしていると、だんだんと日が暮れてきます。

片づけをしたら、寝ることにしました。

ベルギー戦にワクワクしながら・・・・

 

 

そして2時起床、大興奮の観戦ののち、あの切ない朝を迎えます。

(笑)

ああ、今思い出しても切ない。

 

そんなこんなでスタートする2日目はまた来週に。

 

 

 

さて本日、やっと雨のあがった大阪。沢山のお客さまにお越しいただきました。

来週は梅雨明けかな?

明日月曜は定休日、また火曜よりご来店お待ちしております!

 

脂乗りいいです!

 

 

今ディナータイムでご用意しておりますお魚は、金目鯛と大羽鰯。

どちらもとても脂が乗っていて最高の美味しさです。

 

 

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金目鯛は季節野菜と一緒にフリットに。

サクっと揚げた後に、白ワインのソースを最後にた~っぷりとかけるのですが、

お出しする時にこれが本当に美味しそう・・・

頭の中には大きく「食べたい」の文字が・・・

今日も一番人気のメニューだったので、見る回数も多い!

「食べたい」の文字は何文字浮かんだことか、拷問です(笑)

 

 

さらに、北海道から届いた大羽鰯もしっかりと脂がのっています。

 

鰯の前菜

 

マリネにした鰯をオーダーが通ってから炙って、サラダ仕立てでお持ちします。

炙った香りが良い上に、トロリととろけるような食感がたまりません!

大羽鰯はその大きさに驚きます。

 

大羽鰯

 

わたしがスーパーで買うような可愛らしいマイワシとはモノが違う!

これだけ大きい鰯に脂がのっているんだからそりゃあ美味しいに決まっています。

 

 

どちらもディナータイムにご用意しております。

日曜日もお待ちしております!

 

 

週末のランチセット「サラダ前菜」

 

土日の「サラダ前菜」は、

 

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・ゴールドラッシュコーンの冷製スープ

・豆アジのエスカベッシュ

・かぼちゃのケークサレ

・レーズンとくるみ、人参のラペ

 

をご用意しております。

 

ラペとは「千切りした人参のマリネ」ですが、

今回はそこへレーズンと素揚げしたくるみを合わせました。

レーズンの甘みとくるみの食感がポイントになり良く合います。

 

 

 

この数日は本当にすごい雨です。

この辺りは特に被害も大きくありませんので一安心ですが、まだまだ雨はつづきそうです。

地下鉄は動いているようですが、その他の交通機関は運休、遅延、本数を減らしたりと様々ですね。

雨風が強い時は無理して外出をなさらず、ご来店の際は細心の注意をお願いします。

 

お越し頂けるお客様は心よりお待ちしております。

 

7月の営業カレンダー

 

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16日(月・祝)は営業しております。

翌17日(火)に代休としてお休みをいただきます。

それ以外は通常通り営業します。

 

ご確認をお願い致します。

 

キャンプに行ってきました!

 

2連休、キャンプに行ってきました!

 

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行き先は飛騨、とってもステキなキャンプ場でした。

今回は1泊の深夜(というか明け方というか)W杯もありしっかりも観戦も果たせました!

 

 

もう・・・くやしーてくやしーて。

その試合内容に感動したし、こんなにわかファンも楽しませてくれた代表の皆さんに感謝です。

でもやっぱりどうやっても最後は、「くやしーなぁ!」という気持ち。

 

それでも2日目はほぼインターネットとは離れた1日だったので、

飛騨の自然や楽しい時間に癒されて、うん。切り替えられたかと思ったけど。

今日になって色んな情報がまた入ってくると、

なんか・・・今ごろになってまたくやしさが・・・・

切りかえベタ(笑)

 

 

でもそんなこんなも含めて、思い出深い2日間となりました。

今日はあまり時間がとれませんので、また明日以降に。

ご興味がある方だけぜひ見てやってください。

 

 

3日(火)は第一火曜の定休日です

 

今日から7月やったんや!とランチが終わってから気が付きました。

今年も半分終わっちゃったんですねぇ。

驚きです。

 

 

さて、3日(火)は第一火曜の定休日でお休みをいただいております。

火曜の午前3時には、W杯の決勝トーナメントベルギー戦。

実はこの連休はキャンプを予定しておりまして。

キャンプとは電化製品から離れた自然の中での生活。

TVなんぞはあるはずもなく。

 

 

この夏の泊まりでのキャンプは、スケジュール的にこれが最後となります。

(というかこの1回だけ。)

だから中止にはしたくない。

そして4年に1回のW杯、しかも決勝トーナメント。

こちらも諦められない。

 

キャンプもW杯も諦めない方法を考えております。

絶対行く。

絶対観る。

どちらも楽しみ!

 

 

来週は水曜より皆さまにお会いします。

どうぞ宜しくお願いします。

 

日曜日のランチ「サラダ前菜」

 

日曜日のランチセットのサラダ前菜は、

 

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・ゴールドラッシュコーンの冷製スープ

・かぼちゃのケークサレ

・豆アジのエスカベッシュ

・ブロッコリーのマリネ

・自家製ドレッシングのグリーンサラダ

 

をご用意しております。

 

エスカベッシュとは洋風の南蛮漬けのようなものでして、

酸味のある味わいで爽やかに召し上がっていただけます。

 

 

本当に

本当に

とにかく暑いです。

夜になっても温度が下がらないのが身体に堪えます。

ちょっぴり夏バテ気味・・・

それでも食欲は落ちないのですが、完全に胃腸の働きは低下している模様。

食べたいのに消化機能が落ちてるから、敢えて食べる量をちょっぴり落としています。

そしてそれもちょっぴりストレス。

 

ムキ――――!

だから夏はイヤなのです・・・

早く終わらないかなぁ、まだ始まってもないけど笑

 

 

生ハムとイチジクのピスタチオソースのピザ

 

週末の「本日のピザ」は、

 

ピスタチオ

 

パルマ産生ハムとイチジクをのせた自家製ピスタチオソースのピザ

 

が復活しました!

去年お出ししていたピザでかなりの人気のピザでした。

 

コンポートしたイチジクと生ハムの塩気の相性が良く、

ベースのソースはピスタチオを自家製でペーストにしたものを引いています。

ちょっとだけ食感が残るようにしているところも美味です。

 

 

他にも、

 

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紋甲イカの柔らか煮込みとチェリートマトのイカ墨ソースのピザ

 

 

アスパラビスマルク

 

グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

をご用意しております。

6月なのにすでに30度超えの毎日、週末も暑い予報ですが元気にお待ちしております!

 

 

W杯、本日も!

 

先日のセネガル戦、見ごたえのある試合でした。

 

初戦のコロンビア戦の時は、21時がキックオフでチュッチュが仕事終わりで間に合わず、

チュッチュの帰宅後1時間ほどの遅れで追っかけ再生で一緒に観戦していました。

 

そこで事件は起こった!

 

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チュッチュのスマホがブブーと鳴って、思わず見てしまったその画面には。

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ポップアップのニュース速報。

「うわっ!」

と一瞬小さくチュッチュがうめきました。

「結果みてしまった・・・」

 

ばかもーん!

そーゆー時は一切の情報源の遮断は鉄則やろー

 

試合結果の分かっているスポーツ観戦ほどつまらないものはありません。

しかも楽しみにしていたW杯。

いつものチュッチュならうっかりわたしにも言ってしまいそうなもんですが、

この時は小さくうめいただけで、わたしには結果はちゃんと伏せていてくれました。

 

 

そしてセネガル戦。

こちらでも事件は起きました。

この日はブラックぺアンの最終回の日でもあり、これまで楽しんで見ていたチュッチュはブラックぺアンも見たい!

でもW杯の試合後だとかなり遅い時間になるので、先に見てしまおう!ということに。

 

0時キックオフにはちょっとだけ間に合わないけど、遅れるのは10分ほどだけだし

ひとまず追っかけ再生でもすぐに追いつく予定でした。

 

そしてドラマは佳境へ!残り10分の、佐伯教授の心臓が動きはじめたー!!

と盛り上がりを見せた次の瞬間、録画がバチーン!と切れました。

 なぬ~!!!!

 

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一番ええとこで録画切れてる。

もうキックオフの時間も過ぎてるし、ドラマもここまで来て終われるかー!の

大クライマックス。

多分二人とも実際に声に出して言っていたと思います、レコーダーに向かって。

「なにやっとんねんー!!!」」

 

スマホで必死に探しました、ブラックぺアン最終回の映像。

見逃し配信を上手く見つけられて、なんとか最後まで見ることができました。

 

ブラックぺアン完結、次はセネガル戦じゃー!

大忙しの追っかけ再生です笑

結局30分ほど遅れて観戦スタートしました。

後半始まってちょっとしたくらいにやっと生中継に追いついたのでした。

 

ご存じのようになかなか見ごたえのある試合内容だったので、

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思わず声が出てしまって、ご近所さん迷惑になってなかったらいいのだけれど。

 

今夜は23時キックオフ、チュッチュも生で観戦できると思います。

決勝トーナメントに進出できたらいいですね。

 

仕込に追われる

 

本日もデリカテッセン、営業しております!

 

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デリカテッセンの営業は15時~20時までですが、

その間、または閉店後もわりとチュッチュは仕込にずっと追われています。

 

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なんでや・・・なんでこんなに仕込が多いんや・・・

 

とぶつくさ言いながらがんばっております。

明日はW杯のポルトガル戦もあるから、キックオフまでに帰れるように今日のうちにがんばっておいて!

 

本日は20時まで営業しております!