３連休の「本日のピザ」は、

 

 

土曜日より登場、

若鶏の薪焼きグリルと金柑のピザ

やわらか～い若鶏を皮目をパリっと香ばしく焼き、身はジューシーに焼き上げました。

赤ワインをベースに濃厚めにお作りしたソースをひいて、

たっぷりの若鶏と、金柑をのせました。

金柑の甘酸っぱい酸味が効いてアクセントになっていて、

ガツンと男前な印象のピザに爽やかな金柑でバランスをとっています。

 

きっとどこにも無いピッチュオリジナルのピザ、ぜひお召し上がり下さい。

 

 

さらに、

 

 

 

和歌山産濃厚フルーツミニトマトのマルゲリータビアンカ

 

 

 

イタリア、イソキア島の伝説のピザ職人のピザ

 

を用意しております。

１２日(月・祝)は営業しております。

お待ちしております！

 

 

さて２日目です。

この日もお天気は最高！だけど極寒の１日でした。

 

 

食堂にくるまでは正直お腹は減っていませんでしたが、ごはんを目の前にすると

不思議と食べる気になっちゃうからすごいです。

旅館の朝食って美味しいからつい食べ過ぎちゃいます。

 

朝食後にもうひとっ風呂。

わたし夕方と深夜と翌朝と３回入りました(笑)

 

 

お宿をチェックアウトしたら、またフェリーに乗り込んで宮島にサヨナラ。

大人がお土産を買っている間にみーやんは、あんぱんまんでひと勝負。

 

 

 

なんとかバイキンマンに勝利したようです。

 

ここでもみじまんじゅうのソフトクリーム発見！

 

 

これが意外に美味しかった。

くいしん坊みーやんが「なに食べてんの～」と近づいてくるのが怖かった・・・笑

 

さて昼食です。

広島市の超中心街に移動して、こちらも楽しみにしていた広島焼きです！

 

 

超有名店「八昌」

 

 

きたきたきた～

八昌のメニューは超シンプルで、基本広島焼きのみ。

今回食べた中で「そば肉玉」にイカ天をトッピングしたものがすごく美味しかった！

 

八昌は何店舗かありますが、今回は「伝説の焼き手」がいるという店舗にお邪魔しました。

白髪のおやっさん的なお方がメインで焼かれていて、

ひっくり返すなどの手順はその方以外は、誰も手を出しません。

おお～なんだか迫力・・・

 

 

しかし・・・めちゃうまいじゃないか！！！

ソースも美味しかったし、ついついここでも食べすぎてしまいました。

 

 

 

 

 

みーやんも遊べる運動公園にやってきました。

 

 

芝滑り、アスレチックに滑り台。

 

 

みーやんはそれなりに楽しんでくれたみたいだけど、とにかく寒い！！

もうほんとに極寒です！

さ、さむい。もう帰ろう・・・

最後は大人が涙を浮かべて訴えました。

 

 

お腹は減らないけどおやつは食べよう！

お次は尾道へ。

 

 

「おやつとやまねこ」の尾道プリンを車内で！

 

 

「パン屋航路」でパンを！

 

最後にもう一回アイスクリームを食べて、おやつも終了。

本当はいけたら尾道ラーメンも計画にあったけど、さすがにこれは断念！

 

 

関西へと帰路をとりました。

 

いや～美味しい楽しい旅でした。

牡蠣と広島焼きは絶対食べたい２品でしたが、どちらもすごく美味しいお店で食べられたので

大満足でした！

今度もしまた広島に行くことがあったら、もう少し尾道をゆっくり散策したいな～と思いました。

小道に美味しそうなお店や、おしゃれなお店が結構ぱっと見ただけでも点在していて、

ゆっくり見る時間があればとても楽しそうでした。

 

 

本当にこの２日間ずっと何か食べていたので、１日目と２日目の顔の大きさが違うような・・・笑

それでもやっぱり旅行は楽しい！

またすぐ美味しいもの食べにどっかいきたいなぁ～

 

 

 

 

 

 

先日の２連休は、両親と姪っ子と一緒に家族旅行に行ってきました。

なぜ広島？それは美味しいものがいっぱいあるから～！

 

 

車で４時間、広島に到着！

 

 

今回は宮島にお宿をとっているので、フェリーに乗って宮島へ！

 

 

 

姪っこみーやんはお船に乗るのは初めての経験です。

海がキラキラしてるねー。

 

 

お天気はいいのですが、この日は日本海側に大寒波が停滞していた極寒の日でした。

もう寒すぎて外にはいられません。

すぐに船内に避難、宮島には１５分程度で到着します。

 

 

宮島に着いたら鹿さんもお迎え。

 

 

そのまま真っすぐ向かうはお昼ごはん、「焼き牡蠣はやし」

宮島の超有名店です。

そうだ！牡蠣！牡蠣を食べに来たのよ～！！

 

 

まずは生牡蠣！

 

 

そして焼き牡蠣！牡蠣フライ！穴子丼！！

 

 

ああ！幸せ～！！！

めちゃくちゃ美味しかったです。

この旅のメイン(美味しい牡蠣を食す)を最初にもってきていたので、正直このタイミングでは

「もうこのまま日帰りでもいい・・・」

と思えるほどの満足度でした。

 

 

さて美味しいお昼ごはんのあとは、宮島散策でお腹を減らそう！

 

 

デザート？（↑ソフトクリーム）

 

 

あれあれ？（↑アンコロネ）

 

 

まだ食べるの？（くりーむぱん）

 

 

次々に美味しそうなものが現われてくるので、ちょっと歩くたびに食べ歩き。

お腹減らす気あるのでしょうか・・・

 

 

 

 

宮島を歩いていると鹿が沢山います。

奈良の鹿とは毛の色や性格もちょっと違うような気がします。

 

 

鹿がこわいみーやん、常にある一定の距離を保ちます(笑)

 

 

 

 

そんなこんなで厳島神社へお参りです。

 

 

非常～に美しいのですが・・・

とにかく寒い！

 

 

雪がちらつきます。

 

 

めちゃくちゃ寒いのでお茶することに。

 

 

すこしばかり山を登るような感覚でなが～い階段を上ると、

 

 

古民家のカフェがあります。中はとってもおしゃれ。

 

 

窓からはお庭と宮島の景色、厳島神社も見渡せます。

いいところ～

ここでもまだ食べる(笑)

 

 

おしゃべりみーちゃん、絶好調です。

 

 

みんな一緒だと楽しいね。

 

夕方３時頃、とにかく寒いのでお宿へと向かいました。

 

 

 

 

とってもリラックスできる良いお部屋で、窓からは厳島神社が見えます。

夜になるとライトアップされて、翌朝には潮が引いている様子も見られて絶景でした。

 

 

晩ごはんもしっかりお腹いっぱいいただきました。

最後の鯛めしがすごく美味しかったなぁ。

 

 

お宿も良く、お腹いっぱいで幸せな１日でした。

２日目もまだまだ食べます！！

 

 

 

さて２連休をいただき、楽しく旅行へ行ってきました。

めちゃくちゃ寒かったけど楽しかった！

美味しいものもいっぱい食べたのでまたレポートしたいと思います。

 

 

さて、今週もデリカテッセンオープンしております。

 

 

水曜と木曜の１５時～２０時まで！

購入後、店内の椅子とテーブルはお使いいただいて構いません。

 

本日もお待ちしておりま～す！

 

 

 

２月の第１週目は、火曜定休日のため２連休をいただきます。

 

ひ・ろ・し・ま旅行～！

 

に行ってきま～す！

やった～

おいしいものいっぱい食べるぞ～！！！

　

 

 

またレポートさせていただきますね☆

 

 

本日分のピザ生地は全て終了致しました。

沢山のご来店ありがとうございました！

 

日曜日の「本日のピザ」はなんと4種類！

4種類でるのはすご～く珍しいです。

 

 

グリーンアスパラと熟成ベーコン、半熟卵のビスマルク

 

 

 

イタリアイソキア島のピザ職人のピザ

 

 

 

パルマ産生ハムと林檎のキャラメリゼをのせた4種チーズのクワトロフォルマッジ

 

 

そして昨日ご紹介した

 

 

和歌山産濃厚フルーツミニトマト”優糖星”のマルゲリータビアンカ

 

 

をご用意しております！

 

恵方巻きの次は、美味しいピザで週末をお楽しみください！

 

 

 

 

お久しぶりのマルゲリータビアンカが「本日のピザ」に登場です。

 

 

和歌山産の糖度が8度以上のフルーツミニトマト”優糖星(ゆうとうせい)”をたっぷりと

のせたピザです。

 

フレッシュでもすごく美味しい優糖星をセミドライにして濃度を上げています。

 

濃厚な味わいとアクセントになる酸味、たっぷりのチーズの上にほどよく敷き詰めたら・・

最高の美味しさに。

お出しすると人気ですぐ売り切れてしまいます。

ぜひお早目に。

 

 

 

オープンしました！

 

 

第一号のお客さまもいらしていただいてうれしかった！！！

 

 

メニューもっともっと増やしていきたいなぁ。

 

1点だけ訂正です。

店内でお食事はできないとお伝えしていましたが、イートイン可としました。

購入後、テーブルとお椅子はお使いいただいてかまいません。

6年ディナータイムを営業してきて、できるだけ告知はさせてもらったものの、

知らずにお越しいただく方も多いと思いますので・・・

 

せめて、購入したものを召し上がっていただけるようにはしたいと思います。

ただ、お皿やグラスのご用意はしておりませんのでご了承ください。

フォークなども、お持ち帰り用のものをご用意しておりますのでそちらでお召し上がりいただけます。

 

店内もぜひご活用ください。

 

 

1月の終わりとともに、私たちも楽しみにしていたデリカテッセンの営業がスタートします！

営業は、火・水・木の１５：００～２０：００、

ランチの営業に続き、アイドリングは挟まずにそのまま営業します。

 

 

さてメニューですが、

 

 

もちろんですが、ピザ各種。

 

 

本日のスープ。

余計なものは入れず、素材の味わいを楽しむ濃厚めのスープです。

その日によって何のスープになるかは変わります。

 

 

 

季節野菜のサラダ。

新鮮な旬野菜は色々な種類をたっぷりと使い、自家製のドレッシングに絡めて

ご用意します。

 

 

 

じっくり炒めた飴色玉ねぎのキッシュ。

ディナーメニューでも人気のひと品。

淡路産の玉ねぎをたっぷりと8時間炒めて甘みを引き出したキッシュは、

ファンの多いメニューです。

 

 

 

本日のケークサレ。

フランス生まれのおかずケーキです。

洋風の晩ごはんに、パン替わりにちょっと添えるだけでとても華やかになります。

こちらも中に入る食材はその時々で変わります。

 

 

 

ピッチュ特製ミートパイ。

今回のデリのイチオシです。

牛テールでダシをとって牛ミンチと合わせてパイの中に詰めた肉は旨みたっぷり！

一緒にグレービーソースを閉じ込めています。

外側のパイはサクサク！たまらない美味しさです。

 

 

仔羊のジューシーハンバーグ。

肉々しくてジューシーなハンバーグを、じゃが芋のグラタン仕立ての上にドーンとのせて。

仔羊は臭みもなく、お子様でも召し上がっています。

 

 

 

 

 

 

オープンからずっと人気ＮＯ．１のティラミスと、

 

 

 

通常よりチョコレートの配合を多くしたしっとり濃厚なガトーショコラです。

 

 

さらに、お飲物も。

珈琲やソフトドリンクも、テイクアウト用に色々とご用意しております。

フラリとお飲物だけ・・でももちろんＯＫです！

 

 

今後、ペースが掴めてきたらメニュー数はもっと増やしていきたいです。

 本当はディスプレーも載せたかったんですけど・・・

ギリギリまで準備をしていて、今日の休憩中にリハーサルの時間がとれませんでした。

 ぶっつけ本番です。

 

 

これから、店内だけでなく色々な場所でピッチュのお料理を楽しんでいただけるようになれば

とても嬉しいです。

 

またデリカテッセンの営業開始に伴い、同時間帯での店内でのお食事は無くなります。

これまで平日のディナータイムにご利用下さいましたお客さまには、ご不便をおかけし申し訳ございません。

金土日、祝日の18:00～22:00はこれまで通りディナータイムで営業致します。

いつかまた、良い形で再開できることがありましたらその際は宜しくお願い致します。

 

 

どうかしばらくの間は、店内でのお食事とデリカテッセンと便利に使い分けて下されば幸いです。

わずかながら新しいことにチャレンジできることにわたしたち、非常に喜びを感じております。

背中を押して下ったお客さまも沢山いらっしゃり、皆さまに感謝を申し上げます。

これからも皆さまに喜んで頂けるよう、努力して参りますのでどうか宜しくお願い致します。